健胃消暑,苦瓜皮蛋鲫鱼汤夏
BY：Bianca 2024-08-16 04:33:22 681 ℃
今天，大厨艺小编给大家推荐一道”苦瓜皮蛋鲫鱼汤”。俗语说“夏日吃苦心自清”，中医亦认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。现代科学研究则证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。
材料：苦瓜、皮蛋、鲫鱼（3~4人份）
做法：
1.苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块；
2.皮蛋洗净去壳，切块；
3.洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分；
4.热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。
健胃消暑,苦瓜皮蛋鲫鱼汤夏
今天，大厨艺小编给大家推荐一道”苦瓜皮蛋鲫鱼汤”。俗语说“夏日吃苦心自清”，中医亦认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。现代科学研究则证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料：苦瓜、皮蛋、鲫鱼（3~4人份）做法：1.苦瓜
苦瓜皮蛋鲫鱼汤,清热解暑,健脾利水
夏季天气炎热，很容易出现上火，中暑，没有胃口等症状，苦瓜可以清热解暑、消脂除烦、健脾开胃，深受大家的喜爱，下面为大家介绍一道夏季养生食品：苦瓜皮蛋鲫鱼汤。食材：苦瓜1条、皮蛋1个、鲫鱼1条、生姜、食盐少许做法：1.苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，
苦瓜皮蛋鲫鱼汤养生食疗汤
高温天气持续，夏日吃苦心自清，广为人知并可以接受的应该就是苦瓜了，科学研究证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。苦瓜鲫鱼汤不仅美味可口，别有一番风味。养生中国专家小提示：苦瓜鲫鱼汤，不仅清暑解渴，还有降胆固醇、降血压、抗血管硬化的养生功效。
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