妈妈食谱――黄焖鸭肝
BY：Kaitlyn 2024-08-15 11:12:47 77 ℃
原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱5克，姜片5克，胡椒粉少许，花生油10克、盐6克、鸡精2克、湿生粉适量、麻油1克。操作要点：鸭肝易腥、炒时火要大，可多下一些胡椒粉。制法：1、将鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净切片，葱切段。2、锅内加水，待水开时下入鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。3、另烧锅下油，放入姜片、葱段、爆香锅，下鸭肝、木耳。攒入绍酒，注入少许清汤，用中火焖至快熟时，调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。营养功效：鸭肝富含多种营养素，维生素K含量丰富，对孕妇生产时出血不止有较好的预防和抑制作用。
妈妈食谱――黄焖鸭肝
原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱5克，姜片5克，胡椒粉少许，花生油10克、盐6克、鸡精2克、湿生粉适量、麻油1克。操作要点：鸭肝易腥、炒时火要大，可多下一些胡椒粉。制法：1、将鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净切片，葱切段。2、锅内加水，待水开时下入鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗
补铁食谱：鸡(鸭)肝炒西红柿
鸡肝、鸭肝等肝脏类食物富含铁质，宝宝经常食用能起到预防缺铁的作用，相对于猪肝来说，鸡肝、鸭肝较为细腻，比较适合宝宝食用。原料：鸡(鸭)肝、西红柿制作方法：1、把鸡(鸭)肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。2、西红柿三分之一个切成小块状。
推荐孕晚期食谱：木耳鸭肝烩
木耳鸭肝烩材料鲜鸭肝300克、红甜椒20克、木耳20克。调料植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。〔做法〕1、鸭肝切厚片；木耳用温水泡发后洗净切小朵；红甜椒切成红甜椒圈。2、锅内加水，待水开后下入鸭
Hash：f4da0d7888b788db7a70c2fcb9020b9ec81c7f2b
【声明】本文由用户Kaitlyn发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。