更新时间:2024-07-19 05:25:56

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早餐面包给你好心情,彩虹面包做法

BY:Raizel 2024-07-19 05:25:56 1943 ℃

准备工作:

1、将材料A全部放入搅拌桶中,而后低速1挡搅拌成光滑面团,大概不到5分钟,而后加入黄油,还使用低速1挡大概搅打20分钟即可形成手套膜,也就是抻拉可以拉出稍呈透明状的面团;

2、将面团3等份,而后分别加入抹茶粉红曲粉芝士粉,搓揉均匀成三色面团,然后分别放入不同容器中盖上保鲜膜,进行基本发酵,时间60分钟。

制作过程:

取出发酵好的三色面团每个都一分为二,盖上保鲜膜,松弛约15分钟,因为我是制作两个不同方式的面包哈!

1、第一种方法:用其中一半的各色面团,分别擀成正方形,注意每个正方形都略小于下面的正方形,然后将3色一层一层叠在一起;

2、然后轻轻卷起来,将封口处理好,放入吐司模,最后发酵60分钟,预热烤箱,190度,约30分钟。

3、第二种方法:将另一半一半的每色面团都整形成长约30厘米,宽约15厘米的椭圆形,然后再卷成长条形;

4、然后辫成辫子,放入吐司模中,用手轻轻压平,然后盖上盖子发酵60分钟,面团发至模型9分满即可,烤箱预热,190度约30分钟,出炉后即刻脱模。

这样彩虹面包就出炉做成啦,有烤箱的朋友们快来试试吧。

现在的家庭各种厨房设施都很齐全,自己在家做面包也非常容易实现。早餐有时不想吃的过于油腻,来片面包生菜涂点沙拉就很营养健康。今天就教大家如何做彩虹面包,给美好的清晨增添一份色彩。

昨天我的厨师机到家了,买了6.7升的大机器,看到那个桶真心觉得够大,其实家里就2口人,哈哈。不过有朋友跟我说,我的选择是正确的,大机器的效果比小机器好很多,这样我就一步到位了。

作为一个好奇之人,机器收到,就要马上操练,昨天我试验了揉面团,呵呵,很给力。在买机器的时候,卖家提醒我不要听一些博客达人说的3535揉面法,那样对机器不好,就应该按照说明书指示的用低速1挡揉面,我还是很听话的,而且我也想看看机器是否给力,而且我的确看到说明书上指示用1挡揉面。1挡不到5分钟出光滑面团,而后加入黄油,真心20多分钟就出手套膜了,这个过程中我始终用的是1挡,所以我也劝大家,如果是大机器,真心不用什么3535定律,3535也是20分钟出手套膜,而今1挡也是20分钟,那么还是用稳妥的方式揉面吧,我们要保护玩具呀!嘿嘿!

食材:我给出的食材量是两个面包的,我分别用了不同的方式制作,后面会给出两种做法!如果做一个面包,一半的用量即可!

A:高筋面粉600克,细砂糖60克,1/2茶匙,酵母粉10克,360克

B:无盐黄油40 ,抹茶粉1茶匙,红曲粉1茶匙,芝士粉1茶匙

早餐吃面包不如换成全麦面包

虽然现在很多人在早上都喜欢吃面包当做早餐,配着豆奶和牛奶同食用,这也许看来是一种比较健康的营养早餐吧。但是在面包上的不同之处是,有的人的吃的面包往往是一般的普通的白面包。并不在乎面包的主材料属哪一类。其实早上吃面包的话不如选择吃全麦型的面包较好,与普通面包相比,吃全麦的面包,又有着什

营养早餐——牛油果小餐包(无面包机版)

食材高筋面粉200g鸡蛋1个白糖20g咸盐适量酵母粉4g黄油20g奶油适量黑芝麻适量1将20g黄油放在常温中软化备用将20g黄油放在常温中软化备用。34g酵母粉用少量温水混合均匀备用4g酵母粉用少量温水混合均匀备用。将酵母粉、鸡蛋先倒入面粉中,然后再根据情况倒入适量的奶油,将面和成面团。将准备好的牛油果、香蕉和猕猴桃切片,将其夹在面包里即可,美味又健康。

早餐面包给你好心情,彩虹面包做法

准备工作:1、将材料A全部放入搅拌桶中,而后低速1挡搅拌成光滑面团,大概不到5分钟,而后加入黄油,还使用低速1挡大概搅打20分钟即可形成手套膜,也就是抻拉可以拉出稍呈透明状的面团;2、将面团3等份,而后分别加入抹茶粉、红曲粉和芝士粉,搓揉均

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