![](/uploads/images/nologo/767871.jpg)
现在越来越多的人都喜欢吃小龙虾了,那么大家肯定在吃小龙虾时都会有一个疑问,接下来金投小编给大家介绍怎么选小龙虾?
1、看:正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整,个头均匀,头部和身体几乎各占一半,其身体颜色红亮干净,腹毛、爪毛干净,腹白;被污染的小龙虾,来自不同水域或是野生的,大小不匀,脑袋大身子小,颜色为褐红或铁红,关节处较脏,腹部毛脏,头部有污物,或是寄生虫。
2、闻:水质好的区域养殖的小龙虾,身上没有腐败、重金属等味道,只有一股自然的水腥味;受污染的小龙虾有一股重金属的味道或腐臭味。
3、比大小:同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀,肉质也比较饱满;野生污水水沟里自然生长的小龙虾个头小,头部比身体大一倍,壳厚肉少。
4、熟后形状:在餐馆吃做好的小龙虾时,如果发现龙虾的尾巴是直的,这些龙虾是死虾,千万不要吃;如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃。
孕妇能吃小龙虾吗,龙虾和小龙虾的区别
一、孕妇能不能吃小龙虾啊小龙虾分布水域可能遭到污染,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。重金属生物富集作用,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙
生活中小龙虾的危害,怎么区分小龙虾和大龙虾
一、小龙虾的危害小龙虾的生长环境一般都是在地沟里的,环境越是肮脏,它的生命力越是顽强。所以还是自己买回来小龙虾在自己家里做,这样起码可以保证卫生质量。最好买的时候问一下是否是人工养殖。小龙虾(学名克氏原螯虾、又名大头虾),由于和海中的龙虾形象相近,所以得此俗称。据介绍,小龙虾的食性很杂,除植物秸秆和
麻辣小龙虾_麻辣小龙虾怎么做好吃
麻辣小龙虾怎么做好吃很多人吃小龙虾都喜欢吃麻辣口味的,因为觉得麻辣口味的好吃,那么麻辣小龙虾怎么做好吃呢?买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐,然后换清水,再加适量的白醋,这个过程会发现水的颜色变得特别的浑浊,最后再清洗两遍。起锅烧油把干辣椒,葱,大蒜,香叶放入锅中,爆香!(油要多放
Hash:1dd92f0b02eda12232fbea640e95a2ab185adc9d
标签:
小龙虾
龙虾
【声明】本文由用户Irina发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。