冲奶粉有泡沫怎么回事 冲奶粉怎样减少泡泡
BY：Olinda 2024-07-18 08:23:13 207 ℃
冲奶粉有泡沫怎么回事
其实在冲奶粉时有起泡的现象，是一种比较正常的现象，起泡的原因主要有：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低，所以还是会起泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，都会产生气泡。
冲奶粉怎样减少泡泡
1、合适的水温。
请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。
2、别用非主流的容器。
你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
3、不要用筷子什么的搅拌。
别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘，就特别容易起泡。
4、摇晃溶解有讲究。
正确的冲奶粉方式是双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度别太大，温柔一点，泡泡就少一点。5、哺喂工具。
宝宝的奶瓶开口别选太大的，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。奶粉的其他常见问题
为什么奶粉中会有些褐色的小颗粒
这是一种焦糊粉现象，是奶粉在生产过程中因为局部受热产生的，对奶粉的品质没有影响。婴儿奶粉是经喷雾干燥法制成粉状产品。奶粉中的乳糖和蛋白质在干燥时遇热空气，局部高温导致部份颗粒会变成橘色或茶褐色。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦糊化的乳糖和蛋白质。
冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康，可安全饮用。焦糊粉对人体是无害的，所以国家规定允许存在少量的焦糊粉，国家标准是每千克的奶粉中小于等于12毫克。这是国家允许存在的，只要在正常值内都是没有问题的。
为什么奶粉奶香味不浓
婴幼儿配方奶粉并不是牛奶。是一种以脱脂牛奶为基质的配方奶粉，在配方奶粉里想找到牛奶的奶味和香味只是成人的一种想当然的“愿望”。 婴幼儿配方奶粉是由不同的配料组合而成的，比如乳糖，乳清蛋白，植物脂肪，脱盐乳清粉，维生素，矿物质等。
奶粉_奶粉排行榜10强
配方奶粉是什么意思什么是婴儿配方奶粉婴儿配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在普通宝宝奶粉的基础上加以调配的奶制品。以奶粉、乳清粉、大豆、乳糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。婴儿奶粉是将牛奶成分改变，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。以牛奶或
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