很多人为了减肥都有过节食的经历,节食一般都是减少主食的食用量,其实主食如果搭配好了,并不会影响我们的身材,反而会让我们越吃越苗条,下面我们就一起来看一下应该怎样正确搭配主食吧:
合理搭配主食,营养瘦身双丰收
1.每天吃多少主食才算够?
那么每天吃多少主食才能保证充足
碳水化合物的供给,满足人们的日常生活需要呢?一般的成年女性每天摄入主食250克左右就可以了,男性可以增加到400克。
碳水化合物的来源非常丰富,包括
大米、面、
土豆、番薯、豆类等。在这些碳
水化合物中,首先优选
健康并且低脂的优质
碳水化合物。
2.粗粮与精粮的对抗。
古时候,人们食用的主食大多是粗粮。伴随着食品加工工业的发达,原始的
谷类已经面目全非。大都被“
抽筋扒皮”加工成精制
面粉,用来制作更易入口的
馒头、
面包、
蛋糕。即便是我们常说的粗粮,也经过了现
代加工或
淀粉变性技术,变得更加细腻、好吃。这些精加工后的食品易于被人体吸收,也就导致人类
血糖控制方面的新问题。为了对抗人体成为易吸收的
热量存储器,我们在
饮食中应该更多地选择
粗纤维成分更高的粗粮,比如豆类、
燕麦、
糙米等。
3.吃主食的时候,请警惕脂肪。
享受过
脂肪的
美味,就再也无法忍受无油食物的枯燥无味。无论是购买超市食品、餐馆会友,还是
家庭聚餐,你都躲不开高脂肪的食物。实际上,我们时常被脂肪的香味所诱惑。例如我们喜欢乳脂的香甜,喜欢
动物肉脂的滑嫩,喜欢把本来无油的
蔬菜和
沙拉制作得油光闪闪,并加上含有浓浓的动物油的
调味汁。
伴随脂肪的魔杖,像蔬菜及谷类等枯燥无味的高碳水化合物食物,也戏剧性地转化成非常美味的和富含能量的食物。一个合理的碳水化合物与脂肪的合理搭配,才能使人体每日的热量均衡,要保证脂肪量的合理,首先需要控制“油”的摄入量。在所有的烹调油中,橄榄油应该是首选,烹调手法也应该尽量简单、避免油炸和油煎。更多的蒸煮,不仅可以赋予食物更多的原味,还更健康有益。
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康
体的关键。
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