孕妇吃火锅要注意哪些事项

 　　对于孕妇来说，火锅还是要尽量少吃的，但是有些孕妇还是控制不住吃火锅的食物，其实只要在吃火锅时多多注意，一般不会出现问题。那么孕妇吃火锅要注意哪些事项呢?下面小编来为大家介绍孕妇吃火锅时要注意的点。

　孕妇吃火锅的注意事项

1、控制进食时间

　　有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛，一吃便会耗上好几个钟头，甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息，引发炎症，带来不适，宝宝也得不到好的环境来生长。此外，汤底炖煮得越久，营养就越少，亚硝酸盐便会激增，摄入后对胎儿不利。

　2、开大火煮熟

　　在食用火锅时，一定要开大火来烧煮，这样汤水就能保持在煮沸的状态，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生虫就能够被消灭。

　　3、做好卫生工作

　　卫生工作需做好，特别是使用的火锅，多为铜制，如果不清理干净会带有毒素。因此在食用前，务必要把锅清洗干净，同时要保证食材的新鲜，卫生。

　4、不要煮得太久

　　有的准妈妈为补充营养的需要，选择诸多食材搭配，这自然是对的，但是倘若在火锅中煮食太久，就会破坏其原有的营养成分，因此烧煮时一定要把握时间，不可太短也不可太久。

5、不要煮得太烫

　　虽说寒冷季节讲究食物的热度，但是也不可煮得太烫，否则将破坏口腔和肠胃黏膜，引发炎症。最好把涮过的食物，放在碗里，稍等片刻再进食，此时温度下降，更容易入口。

　　以上就是孕妇吃火锅的注意事项，大家应该了解了吧，小编提醒孕妇在吃火锅是注意食材的选择，对于容易有寄生虫的生食尽量少吃，同时注意食材卫生，食物不要煮的太久，不要煮的太烫，不然破坏其中的营养。