选购猪血有哪些小巧门食材选购
BY：Sela 2024-07-24 02:24:00 1102 ℃
我想很多人都是比较喜欢吃血豆腐的，其实一般的血豆腐都是猪血做的，而猪血中含有很多营养物质，但是很多人都不知道该如何选择猪血。
挑选猪血的小窍门：
1、看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
2、用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
3、看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
4、闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。
猪血食物相克：
猪血去腥味的妙招：
1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。
2、炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。猪血和韭菜是绝配，尤其是鲜嫩的韭菜。
如果你也想通过吃猪血来达到美容的效果，那么在选择猪血之前，就要知道上面这些选购的小窍门。
猪血豆腐汤,教你识别坏猪血食材选购
“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍一款非常经济实惠的排毒养颜汤水--猪血豆腐汤。调味料：油：2
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猪血排毒营养好,选购猪血有窍门食材选购
猪血可以做成血豆腐和血花等，是很多朋友喜爱的美味，而且我们知道猪血的营养很好，可以帮助我们排毒，还能帮助朋友们补血。不过现在假猪血也不少，所以我们希望大家可以用下面的方法来辨别。那么要怎么选猪血呢?挑选猪血的小窍门：1、看颜色：放心猪血一般
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