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饭团(onigiri)从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用。有证据显示,早在平安时代 (794-1192),当时的士兵就曾经携带饭团在身,因此饭团可说是由来已久。饭团的外观大多是三角形状,这一点并没有什么变化。不过,最近消费型态却出现了很大的变化。在过去,饭团通常是在家制作给家人享用的一种食物,不过,现在它们可是便利商店最畅销的商品,而且有一些咖啡馆甚至以饭团作为他们的招牌菜色。
传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中,内馅或许是烤鲑鱼,并且由母亲以海苔将整个饭团满满地包覆起来。而便利商店彻底地改变了这幅景象。自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,直到今天为止,他们仍然保有这个地位。
由于开发出将米饭以及海苔分离的包装方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以让消费者在享用饭团之际不至于弄脏手,这让便利商店所销售的饭团获得青睐。而饭团内馅料的选择也非常多元,其中还有不少来自外国口味的馅料,让这个珍贵的日本食物多了点洋味。举例来说,自从便利商店推出鲔鱼拌美乃滋口味的馅料,这款饭团的销售成绩一直都非常好。商店所销售的饭团,每一个售价大约为100 日元(按照人民币1元折算14.82日元计算,大约合6.7元),已经成为现代生活中不可或缺的产品了。
饭团躲进紫薯里—紫薯饭团
宝宝不爱吃饭怎么办?不凡把饭团躲进紫薯里,跟饭团玩躲猫猫,宝宝会很喜欢哦!下面就一起来看看紫薯饭团的做法吧!宝宝不爱吃饭怎么办?不凡把饭团躲进紫薯里,跟饭团玩躲猫猫,宝宝会很喜欢哦!下面就一起来
春节为什么要吃团圆饭 团圆饭的由来
主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。鳕鱼体延长,稍侧扁。此外,鳕鱼肝大,而且含油量高,是提取鱼肝油的原料。鳕鱼营养分析1鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。春节为什么要吃团圆饭?所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯。
蘑菇饭团的做法 宝宝蘑菇饭团做法详解
蘑菇饭团的做法材料A.香菇、白菇、平菇各20克洗净切丁B.米饭60克做法1.锅放油放入蘑菇丁煸炒加入少许酱油、盐、香油炒熟2.将炒熟的蘑菇与米饭混合拌匀揉成饭团即可功效香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素。
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饭团
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