蒸年糕的做法家常做法 自制美味蒸年糕
BY：Vera 2024-11-05 05:23:59 212 ℃
蒸年糕的家常做法一
材料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g
做法：
1、糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在里面加上花生和红枣。（视自己喜好而定，不一定非要放花生红枣）
2、再加入500克糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀。之后放入到放有斋叶的蒸笼上。有斋叶混合的味道，很香的。
3、再次洗净一些花生和红枣。红枣和花生均匀地撒在表面。细化吃的话可以多放一些。
4、在锅里面开始准备蒸。蒸的时候把旁边的斋叶折一点起来，这样左右两边有个孔，气可以上得来。否则要多蒸半个小时才好。
5、盖上锅盖，蒸1个小时就可以出锅了。
6、这时就可以直接吃的。也可以保存好，之后拿来炸着煎着煮着吃都行。
蒸年糕的家常做法二
做法：
1、把糯米粉、水、砂糖加在一起搅拌至砂糖溶解，静放30分钟以上。
3、搅拌下糯米浆倒入盘子里，抖一抖把表面气泡消灭。
4、放入烧热开水的蒸锅里，大火先蒸20分钟，接着中火继续蒸20分钟。
5、出锅冷却后即可，表面光滑。
蒸年糕的做法家常做法 自制美味蒸年糕
蒸年糕的家常做法一材料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g做法：1、糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在里面加上花生和红枣。之后放入到放有斋叶的蒸笼上。有斋叶混合的味道，很香的。红枣和花生均匀地撒在表面。蒸年糕的家常做法二年糕还可直接用糯米粉制作。做法：1、把糯米粉、水、砂糖加在一起搅拌至砂糖溶解，静放30分钟以上。
年糕又称年年糕 年糕的八种美味做法
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。据测定，年糕的热量较高，是米饭的数倍。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰，因此，患消化不良，胃肠病及哮喘的人不宜多吃。
美味可口炒年糕的做法
美味可口炒年糕的做法美味可口炒年糕的做法炒年糕，是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料：手指年糕150g，韩式辣白菜100g，腌辣白菜的汁50g，洋葱1小块。
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