猫爪草的食用方法

猫爪草，为毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根肉质，数个簇生，近纺锤形，外皮黄褐色，形似猫爪而得名。该属植物多为一年生或多年生草本，全球约有400多种，广布于寒温地带，我国有78种，9变种，主产于长江中下游各地，一般有小毒，有助于解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外，大多数以全草入药，一般用作引赤发泡、敷穴位，能治疗多种疾病，也能杀虫。现代药理和临床研究表明，猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多种癌症及淋巴瘤有疗效，同时，毛茛属植物亦可作为园林植物，有一定的观赏性。那么猫爪草的功效， 下面大家来了解一下。

猫爪草的功效

猫爪草为毛茛科毛茛属植物小毛茛的块根，猫爪草有散结，消肿的功效，猫爪草主治瘰疬、淋巴结结核未溃、肺结核、淋巴结结核、淋巴结炎、咽喉炎。

1、猫爪草外用为皮肤刺激药，治瘰疬，关节炎，关节结核，骨结核，支气管喘息，及一切阴疽肿毒未溃者。《本草推陈》

2、猫爪草治鱼口及蛇咬伤。《重庆草药》

3、猫爪草外用治癣癞。《民间常用草药汇编》

4、猫爪草主恶疮痈肿疼痛未溃，捣叶敷之，不得入疮，令人肉烂。主疟，令病者取一握微碎，缚臂上。子和姜捣腹，破冷气。《本草拾遗》

5、猫爪草治偏头痛，眼生翳膜，黄疸，鹤膝风。《江西民间草药》

6、猫爪草治瘰疬：猫爪草、夏枯草各适量。水煮，过滤取汁，再熬成膏，贴患处。猫爪草四两。加水煮沸后。改用文火煎半小时，过滤取汁，加黄酒或江米甜酒(忌用白酒)为引，分四次服。第二天，用上法将原药再煎，不加黄酒服。二日一剂，连服四剂。间隔三至五天再续服。

7、猫爪草治肺结核：猫爪草二两，水煎，分二次服。

猫爪草的形态特征

猫爪草为一年生草本植物。簇生多数肉质小块根，块根卵球形或纺锤形，顶端质硬，形似猫爪，直径3-5毫米。

猫爪草茎铺散，高5-20厘米，多分枝，较柔软，大多无毛。基生叶有长柄;叶片形状多变，单叶或3出复叶，宽卵形至圆肾形，长5-40毫米，宽4-25毫米，小叶3浅裂至3深裂或多次细裂，末回裂片倒卵形至线形，无毛;叶柄长6-11厘米。茎生叶无柄，叶片较小，全裂或细裂，裂片线形，宽1-3毫米。花单生茎顶和分枝顶端，直径1-1.5厘米;

萼片5-7，长3-4毫米，外面疏生柔毛;花瓣5-7或更多，黄色或后变白色，倒卵形，长6-8毫� ��，基部有长约0.8毫米的爪，蜜槽棱形;花药长约1毫米;花托无毛。

猫爪草的栽培方式

栽培方法

本草为数个小块根簇生在上起。块根纺锤形，末端尖侧稍向猫爪草内弯曲，全形如猫爪，体表黄褐色或灰褐色，常留有小须根，顶部有叶柄残基，淡灰黄色。块根肥壮、肉质坚实，断面白色为佳。

1、原种栽培：每年8月开始整地，每667平方米施5000公斤猪圈肥，50公斤复合肥，10公斤尿素。深耕耙细，整平做畦，畦宽16.5米，沟宽26.4厘米。9月开始栽培，株行距10厘米×13.2厘米，覆土1.6厘米，浇足水。每年立夏季节收获。

2、子株繁殖：施肥整地同上。春、秋栽种，春季1～4月开始分株栽培，秋季8～12月分株栽培，株行距10厘米×13.2厘米，覆土1.6厘米，浇足定根水，生长期间保持土壤湿润。生长旺盛期追施少量尿素，每667平方米用5公斤尿素对水灌浇，促进生长。

3、种株贮藏：立夏收获后，将猫爪草茎叶剪掉贮藏，在室内铺一层10厘米厚黄沙，然后把猫爪草草茎铺在黄沙上面，厚10厘米，再铺一层黄沙，可铺5～6层，保持黄沙湿润。也可在原生长地里让其自然越冬，8月浇水，9月猫爪草破土而出，15天苗齐，10月随挖随分株栽培。

4、收获加工：春季5～6月，秋季9～10月开始收获，挖出地下根茎，除去地上茎叶，洗净泥土，晒干即可出售。

猫爪草对乳腺癌的作用

污浊的生活环境、过重的生活压力、饮食高脂、嗜烟、嗜酒、熬夜等不健康的生活方式都是诱发乳腺癌的主因。

乳腺癌的临床表现一般是乳腺出现无痛性肿块，肿块一般质地较硬，活动度尚可，表面不光滑，甚至还会伴有表面皮肤的改变，以及乳头形态的改变，如内陷偏斜或桔样皮肤等现象。但多无明显不适，因此任何原因的乳头外形的改变，以及出现乳腺肿物等现像均应积极进行相应的检查。

阜猫爪草是一味市场紧缺的中药材，被国家药品监督管理局列为重点发展的紧缺63种中药材之一。据《中国药用植物》中记载，猫爪草可治疗多种癌症、淋巴瘤等，疗效显著，治愈率高，是中药中抗肿瘤、解毒、散结的一种好药材。临床上主要将猫爪草应用于治疗肺结核、咽喉炎、淋巴癌以及乳腺肿瘤等症。

没想到，一味简单的中药材-----猫爪草，竟然给“关爱女性乳房，远离乳腺疾病”提供了一道强有力的防护屏障!

猫爪草的药用附方

1、治瘰疬

(1)猫爪草、夏枯草各适量。水煮，过滤取汁，再熬成膏，贴患处。

(2)猫爪草四两。加水煮沸后。改用文火煎半小时，过滤取汁，加黄酒或江米甜酒(忌用白酒)为引，分四次服。第二天，用上法将� �药再煎，不加黄酒服。二日剂，连服四剂。间隔三至五天再续服。(《河南中草药手册》)

2、治肺结核

猫爪草二两，水煎，分二次服。(《河南中草药手册》)

3、治肺癌

(1)猫爪草、夏枯草、各50g。水煎服，每日剂。加服小金丹，每次g，每日2次。(中国医学文摘，1996，(4))

(2)猫爪草、鱼腥草、仙鹤草、山海螺、蚤休、各30g，天门冬20g，生半夏、浙贝母各15g，葶苈子12g，水煎服，每日剂。分2次服。(《抗肿瘤中药的治癌效验》)

4、治恶性淋巴瘤

猫爪草15~30g，重楼18~24g，乌蔹莓、水红花、薏苡仁各30~60g，大黄9g，每日剂，煎二次分服。(《抗肿瘤中药的治癌效验》)

猫爪草有毒吗

猫爪草无毒，临床无毒副作用病例报告，可放心使用。