灵芝和山药的种植方法,它们各自的生长环境需求是什么

一、山药对生长环境的5大需求

　　山药的生长环境是什么呢?山药的生长对土壤、温度、光照、水份以及养分都有严格的要求，例如，山药耐旱怕涝，土壤的含水量以18%为宜，如果水份过大，或者是遇到连日阴雨，山药沟内的积水不能及时排出，就会造成山药地的湿度过大，使山药很容易染病和烂根。

　　1、土壤要求。由于山药的根状块茎在生长时需要直接深入到1.5米或更深的土层内。这个特性决定了山药比较适宜生长在那些土层深厚、土质疏松且肥沃、排水流畅、地下水位在1米以下的沙壤土或轻壤土。而且除表土为沙壤土以外，1.5米之内的土壤不能有黏土板结层，不能有流沙层、粗沙层、碎石层、硬物等，这也是避免山药畸形生长的因素之一。

　　2、温度要求。山药是一种比较喜温的植物，在20～30℃之间最适宜生长。当然并不是说山药在整个生长过程中，都需要保持在这样的温度，在不同的生长期，山药对温度的要求也是有所差异的。

　　山药在10～20℃之间最适宜发芽，高于20℃时发芽快，但芽细弱。山药幼苗生长期最适宜的温度是在15～20℃，地上茎叶生长的最适宜温度是在25～35℃的之间，如果温度再高的话，也可以生长，但生长速度会比较缓慢甚至会停止生长。温度在20～30℃之间，是山药的开花期，15℃以下山药将不再开花，同时，当温度达到20～25℃时，则进入到了山药根状块茎的膨大期，低于或高于这个温度时，膨大速度都会变慢。当地温降到3℃以下时，山药的根状块茎将会不在膨大。当根状块茎到了膨大后期，尤其是进入休眠期后，处在地下的根状块茎就可以忍受低温，此时的低温有助于抑制养分的消耗，延长储藏期，但休眠期过后，耐低温的能力会大大减弱。因此，冬季时山药也可以田间越冬储藏。

　　3、光照要求。山药的生产环境对光照的要求不高，山药属于短日照农作物的一种，每年大暑节气前后(通常为7月20日之后)，日照变短，此时对山药的膨大最为有利。

　　4、水分要求。山药对光照要求不高，但对水分的要求比较严格。山药是耐旱怕涝的一种作物，尤其是怕涝。山药在播种前要求有一个湿润的土壤环境，土壤的含水量以18%为宜，这样更有利于种块发芽。山药在出苗期以及茎叶生长的旺盛期时，对水分要求略低，以土壤含水量的18%以下为宜，如果湿度过大，则山药容易染病和烂根。同时，山药根状块茎进入膨大盛期时，对土壤水分要求较高，以土壤含水量18～20%为宜。

　　5、养分要求。山药对营养的需求可谓大而全。尤其需要大量的有机肥，对于高产山药的农田来说，除了每亩需要施45平方米的腐熟土和杂肥外，还需要大量使用饼肥或煮熟的大豆做肥料。据统计，每生产1000千克山药需吸收氮4.32千克，磷1.07千克，钾5.38千克。但在实际栽培中也需要注意不可施肥过量，施氮过多，容易使山药茎叶旺长，施磷肥过多会使山药茎叶生长不良，并容易感染多种病害。在施肥时氮和磷元素的使用比例为1:1，施磷的量也可以微大于施氮的量。

　　山药以地下根状块茎对钾肥十分敏感，在各生育期喷施含各种微量元素的液肥，不仅使枝叶茂盛，减少病害，还会使产量明显增加。

� ��、山药的两种栽培技术

　　山药的种植方法答案之一：

　　1、选种要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。

　　2、催芽播种前15～20天，取出层积存放的山药段子，放在25～28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。

　　3、播期播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种。

　　4、播种先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米，找到塑料套管再将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇水，水渗完后，先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸润透干土后，再用干土把种植沟覆平。

　　选地整畦山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严格。一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、排水良好的沙土或沙壤土种植，畦高要求60厘米以上，畦面80厘米。

　　山药的种植方法答案之二：

　　1、打洞施足基肥。这是关键技术措施之一。畦整好后，选一根长1.5米、直径2厘米的规格在畦布边打洞边摇钢盘，打成深1米、直径10厘米的深洞(使山药块有一个宽松的生长环境，长得又长又直，)结合施入腐熟的有机肥，如优质厩肥、人烘尿、鸡烘肥及土杂肥等，亩施2000 公斤。

　　2、适时播种。3月中下旬，选择晴天或阻天(雨天不宜)，将山药种切成每段5厘米，喷淋新高脂膜500倍液防止病害，保护伤口。每个洞竖放一段，不可倒放(注意肥种隔离，以防烂种)，然后覆土5-8厘米。

　　3、田间管理。山药是用地下块茎繁殖，发芽后经过发芽期、幼苗期、发棵期和块茎膨大期。发棵期以前，以茎叶生长为主，现蕾后为块茎膨大期。前期茎叶与块茎同步旺盛生长，后期以块茎生长为主，此时块茎积累的干物质占总干物质的85%以上。幼苗期为促进茎叶生长，喷施壮茎灵溶液，氮肥用量可占全生育期总量的1/2，并施部分钾肥。发棵期和块茎膨大期应喷施药材根大灵溶液，并增施磷钾肥和余下的氮肥，以利块茎生长，在山药种植行两侧开浅沟施肥。

　　4、适时收获。山药收获期很长，从9月上旬开始持续至次年春节一段时间，为获取较好的经济效益，在9月初即可收获。

三、灵芝对生长环境的6种需求

　　1、营养：灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝本身含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培灵芝。

　　2、温度：灵芝属高温型菌类，菌丝生长范围15--35度，适宜25-30度，菌丝体能忍受0度以下的低温和38度的高温，子实体原基形成和生长发育的温度是10-32度，最适宜温度是25-28度，实验证明，在这个温度条件下子实体发育正常，长出的灵芝质地紧密，皮壳层良好，色泽光亮，高于30度中培养的子实体生长较快，个体发育周期短，质地较松，皮壳及色泽较差，低于25度时子实体生长缓慢，皮壳及色泽也差，低于20度时，在培养基表面，菌丝易出现黄色，子实体生长也会受到抑制，高于38度时，菌丝即将死亡。

　　3、水分：它是灵芝生长发育的主要条件之一，在子实体生长时，需要较高的水分，但不同生长发育阶段对水分要求不同，在菌丝生长阶段要求培养基中的含水量为65%，空气相对湿度在65%--70%，在子实体生长发育阶段，空气相对湿度应控制在85%--95%，若底于60%，2--3天刚刚生长的幼嫩子实体就会有白色变为灰色而死亡。

　　4、空气：灵芝属好气性真菌，空气中CO2含量对它生长发育有很大影响，如果通气不良CO2积累过多，影响子实体的正常发育，当空气中CO2含量增至0.1%时，有促进菌柄生长和仰制菌伞生长，当CO2含量达到0.1%--1%时，虽子实体生长，但多形成分枝的鹿角状，当CO2含量超过1%时，子实体发育极不正常，无任何组织分化，不形成皮壳，所以在生产中，为了避免畸形灵芝的出现，栽培室要经常开门开窗通风换气，但是在制作灵芝盆景时，可以通过对CO2含量的不同控制，以培养出不同形状的灵芝盆景。

　　5、光照：灵芝在生长发育过程中对光照非常敏感，光照对菌丝体生长有抑制作用，实践证明，当光照为0时，平均每天的生长速度为9.8mm。在光照度为50LX时为9.7mm ,而当光照度为3000LX时，则只有4.7mm，因此强光具有明显抑制菌丝生长作用。菌丝体在黑暗中生长最快，虽然光照对菌丝体发育有明显的抑制作用，但是对灵芝子实体生长发育有促进作用，子实体若无光照难以形成，即使形成了生长速度也非常缓慢，容易变为畸形灵芝，菌柄和菌盖的生长对光照也十分敏感，20--100LX，只产生类似菌柄的突起物，不产生菌盖，300--1000LX，菌柄细长，并向光源方向强烈弯曲，菌盖瘦小;3000--1万LX菌柄和菌盖正常，以人工栽培灵芝时，可以人为的控制光照强度，进行定向和定型培养出不同形状的商品药用灵芝和盆景灵芝，

　　6、酸碱度：灵芝喜欢在偏酸的环境中生长，要求PH值范围3--7.5，PH4-6最适。

　　当然，在灵芝生长发育过程中所需的各种营养和环境条件是综合性的，各种因素之间存在着相互促进和制约的关系，某一因素变化就会影响其他因素，在灵芝栽培中，必须掌握好这些因素以提高产品的质量。

四、人工种植灵芝的6个步骤

　　灵芝培育技能，人工培育灵芝方法。灵芝原产于亚洲东部，中国散布最广的在江西，灵芝作为具有数千年药用前史的中国传统宝贵药材，具有很高的药用价值，通过科研机构数十年的现代药理学研讨证明，灵芝关于增强人体免疫力，调理血糖，操控血压，辅佐肿瘤放化疗，保肝护肝，推进睡觉等方面均具有明显效果。

　　(一)场所挑选。灵芝培育可在室内也可在室外，通常代料培育在室内，短木培育在室外。因为灵芝培育的最适温度25℃～28℃，所以场所的挑选需求春秋两季光照足够，夏日凉快的场所。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的需求。而室外最佳是林荫下，也可搭人工荫棚。

　　(二)季节组织。在湘中，短木可在3月～4月接种;代料可在4月底5月初开端接种培育，7月底8月初接种结束，10月初采收结束。

　　(三)制棒发菌：

　　1、培育料配方：⑴硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%;⑵棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。以上培育料含水量把握在60%，pH值5.5-6。

　　2、装袋、灭菌：塑料袋选用低压聚乙烯，规范60公分×15公分，厚4-5丝，每袋装干料1千克，装袋一定要装实。少数培育，可采纳手艺边装料边用棒槌压料;大面积培育，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌选用高温升至100℃后坚持10-12小时。

　　3、接种、发菌：待袋温降至30℃后，按无菌操作在接种箱或接种室接种。接种方法：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5公分，然后用镊子夹取一小块菌种敏捷接入穴内，在*贴12平方公分的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。接种后的菌棒当即放入培育室培育(培育室先用甲醛消毒，温度操控在22-25℃)。培育5天后将菌棒以“井”字形或三角形摆放，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调集1次。待接种菌丝长到直径2公分以上时，掀开胶布一角，以添加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培育45-60天，菌丝培育基外表呈现白色或黄色突起的疙瘩块，标明已到达生理老练，可下田出菇。

　　(四)室外局面。挑选通风、水源足够的空位或收割后的稻田作菇场。菇场应事前消毒灭菌、杀虫。稻田要提早排水晒田，然后开沟作厢，厢面挖深5-6公分的土坑以便埋棒。厢面搭简便棚架，棚高约2米，棚顶及周围铺毛草、芦苇等，使之变成三分阳七分阴的菇场。将接种口反面的塑料袋去掉3公分×20公分，然后将菌丝排入厢面土坑内，接种口朝上，袋间相距4-5公分。排袋结束覆2-3公分厚沙壤土，然后用长竹片成拱形架于厢上，上盖薄膜。

　　(五)田间办理。埋袋后3-5天内无需振荡薄膜，表土温度超越28℃时揭膜通风。在5天后逐渐加大通风，每天掀膜2-3次，每次20-30分钟，今后逐渐添加。若是覆土发白，可联系揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾构� ��后，棚架内每日可喷水1-2次，以坚持空气相对湿度85-95%。菌盖分解后喷水应注意尽量不落到菌盖上。子实体菌盖中止成长即到达老练规范，采收第一批加工。头批菇采收后，添加通风，推进菌丝康复成长，喷重水推进菌蕾构成。今后办理同前，全程可采收3批灵芝。

　　(六)采收。灵芝耐性强，基部与培育料布局也很严密，不象其它菌类那样简单拨下，不注意还会从菌盖与菌柄处折断下降等级。最佳的方法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，立刻晾干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工主要是干制。干透后当即装入无毒塑料袋中储存，避免回潮蜕变。