猪蹄黄豆汤：能治折伤，续筋骨
BY：Farrah 2024-07-17 12:39:19 625 ℃
材料
做法
服法
分次食之，可连用数日。
性味归经
黄豆性平，味甘，归脾、胃、大肠经。
食性配伍
脾胃虚弱者，黄豆食宜蒸透煮烂，否则不易消化。
养生堂提示
此汤健脾宽中、润燥消水，能治折伤、续筋骨。适用于骨折中期的食疗。《养老书》说：大豆是五脏之谷。大豆有五种颜色的品种，各治五脏。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
猪蹄黄豆汤的做法_猪蹄黄豆汤的好处有哪些
下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。
黄豆猪蹄汤
黄豆猪蹄汤一般在广东地区给坐月子的产妇食用，既能通乳又帮助产妇快速的恢复身体健康。黄豆猪蹄汤的营养价值猪蹄富含胶原蛋白及脂肪，能美化和润泽肌肤，补气养血，消除皱纹，延缓人体衰老，猪蹄还可以预防和改善心血管类疾病，促进身体和骨骼生长发育。因此黄豆猪蹄汤富含胶质，能美容养颜使肌肤更加光滑有弹性，延缓衰老，增强免疫力。黄豆猪蹄汤的做法准备猪蹄一个，大约500克左右，用清水洗干净后用刀剁成小块备用，黄豆50克，提前洗净放清水里泡约5个小时左右。黄豆猪蹄汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。
黄豆猪蹄汤,简单黄豆猪蹄汤做法
1、黄豆提前放在水里浸泡40分钟到1小时左右；2、猪蹄（最好买的时候就让师傅给分解成小块）沸水烫一下，这样比较好处理猪蹄上的浮毛；3、大葱切段，姜切成片（三-五段大葱，姜2片即可）；4、猪蹄和姜放锅里煮沸，煮沸后把沫子撇掉；5、锅内倒加黄酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；6、猪皮变软后，加盐，再煮1
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