芥蓝是一种家庭蔬菜,具有一定的食用价值和丰富的食用方法。在我国种植还是十分普遍的,农产品市场上也经常能够看到它的身影。除了会吃会种植也是一门学问,那么在城市里生活的人们如何在自己的阳台上种植出一盆芥蓝呢?很简单了解一下吧。
种植地点及工具
带庭院的家庭可以直接种植在空地上,没有的话可以栽培在花盆里,然后放置在阳台、窗口等地也可以。挑选好种植地然后就是准备工具和材料了,花盆或泡沫箱等器皿任选,盛满有机土壤,要保证土壤厚度要在二十公分以上。
芥蓝是一种喜温又喜湿的蔬菜,一般的在平均气温十度以上就能种植,不过最佳的气候是二十五℃以上,三十℃以下会生长的更加快速。还有就是芥蓝种植要全光照,一旦照射不足便会生长缓慢。土壤的话田园土、有机土等肥力足够的土壤即可。
种植方式
芥蓝可以选择播种和移栽两种方式,自行育苗的方式不太适合新手,今天主要讲一下移栽。在市场上买回芥蓝幼苗,一般最佳时间是春季和秋季,一个花盆建议栽上一棵,深度适当即可。
管理办法
如果是春季种植,要注意给予芥蓝充足的阳光,生长到夏季就需要稍微躲避强光的锋芒,或进行遮光处理。其次在芥蓝的生长全过程都要及时的进行水分补给,这样结出来的花薹才会新鲜,食用起来才更加脆嫩。
芥蓝的做法 芥蓝炒培根 清炒芥蓝
下面我们一起来看看芥蓝炒培根和清炒芥蓝的做法吧。芥蓝炒培根1、把芥蓝去叶切片状,培根用牙签串成卷卷。清炒芥蓝1、芥蓝洗净,如果芥蓝比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
芥蓝的选购技巧_芥蓝的存储
芥蓝的选购技巧挑选芥蓝不要选茎太粗的,否则容易老。另外最好挑节间较疏,苔叶细嫩浓绿,无黄叶的。叶用芥菜要选择叶片完整,没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜,则需注意叶柄没有软化现象,叶柄越肥厚越好。因为芥兰的梗本来就比较粗,所以我会尽量挑选梗比较细的芥兰,肯定口感会比较嫩,而且也更好入
芥蓝的做法芥蓝炒培根清炒芥蓝
下面我们一起来看看芥蓝炒培根和清炒芥蓝的做法吧。芥蓝炒培根1、把芥蓝去叶切片状,培根用牙签串成卷卷。清炒芥蓝1、芥蓝洗净,如果芥蓝比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
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芥蓝
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