常吃冰淇淋可获得好心情

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。专家表示常吃冰淇淋可获得好心情，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。

女性常吃冰淇淋有什么好处

据英国“天空新闻网”报道，美国研究人员得出的研究结果显示，脂肪乳制品可能含有脂溶性化学物质，这种物质有利于提高卵巢的功能。研究人员指出，食用高脂肪的乳制品可以降低妇女不排卵的风险，妇女可以通过多食用含有高脂肪的冰淇淋来增加怀孕的几率。

研究结果显示，常吃冰淇淋的妇女患上与排卵有关的不孕症的风险较小。一名妇女一周吃两次以上冰淇淋比一周吃不到一次冰淇淋的妇女患上不孕症的几率要低38%。而那些用脱脂牛奶或酸奶代替高脂肪乳品的妇女患上不排卵不孕症的可能性超过了五分之四。

研究人员查维诺博士表示，正期待着受孕的妇女“应该考虑用高脂肪乳制品替代低脂肪的，用全脂奶替换脱脂奶，多吃冰淇淋，不吃低脂酸奶”。每天若额外吃一份低脂乳品，如酸奶，可能会增加不排卵不孕症的危险，且几率达到11%。

查维诺博士补充说，在怀孕之后，妇女应改食用低脂乳品以降低脂肪摄入量，保持健康。

这项研究共涉及1.8555万妇女。她们的年龄在24岁至42岁之间，所有人无任何不孕病史。研究人员在排除了诸如年龄、吸烟、嗜酒和避孕等因素之后将冰淇淋与怀孕联系到了一起。

常吃冰淇淋可获得好心情

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

据报道，英国科学家借助核磁共振研究了人们在食用冰淇淋时的大脑反应。根据研究结果显示，这一清凉的甜食确实可以影响大脑的反应区，只需一勺冰激凌，就可激活大脑中负责感受愉悦的区域。

由此，科学家认为，常吃冰淇淋的人可以被称作是幸福的人，而且每个人都可以通过吃冰淇淋来轻松让自己恢复好心情。

报道中还提到，根据专家测算，世界平均每秒就会卖出一个冰激凌，而每人平� �每年会吃掉约12公斤的冰淇淋。

教你在家如何给宝宝做冰淇淋

芒果鲜奶冰激凌

原料：

鲜芒果3个、牛奶250克、蛋黄2个、玉米淀粉1小勺、雀巢淡奶油250克、细砂糖35克

制作方法：

1.将蛋黄、牛奶倒入一个不锈钢的器皿中，加入1小勺的玉米淀粉搅拌均匀。

2.将蛋黄牛奶液隔热水加热，一边加热一边搅拌至稀稠状的蛋奶糊。

3.将加热好的蛋奶糊坐在冷水里，搅拌降温至40度左右。

4.芒果去皮去核,切成小块后,放入搅拌机中打成泥状。

5.将芒果泥分两次与蛋奶糊搅拌均匀。

6.雀巢淡奶油倒入盆中，加入细砂糖一起用电动打蛋器中速搅打至起纹路状态。

7.将芒果蛋奶糊分两三次与打发好的淡奶油搅拌均匀，成为芒果冰激凌糊。

8.盖上保鲜膜密封好,放冰箱冷冻室冷冻50分钟，取出搅拌。

9.每隔50分钟取出用大勺子翻拌均匀,再放回冰箱冷冻室冷冻,重复此操作3次。

10.第三次翻拌均匀后,倒入用开水消毒过的保鲜盒中,抹平表面,继续入冰箱冷冻室冷冻至凝固即可。

绿豆冰激凌

原料：

绿豆350g、牛奶250g、白糖60g —100g、 安佳淡奶油300g、柠檬半个、淀粉一茶匙

制作方法：

1.将绿豆浸泡一夜。

2.将绿豆煮开，煮到软到能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)。

3.在绿豆中加入20克白糖，半个柠檬肉，放入料理机一起打碎。

4.淡奶油隔冰水打六成发，搁置。

5.将剩余的白糖放入蛋黄中打散，然后放入干淀粉充分打均匀。

6.将牛奶煮开，然后缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌。一定不要倒快。慢慢的很细的流线倒下去。

7.全部倒完的蛋奶液，小火煮到粘稠，放冰水中冷却。

8.绿豆糊和淡奶油混合，搅拌均匀，加入蛋奶糊，搅拌均匀。充分搅打一会。尝一下甜度，不合适就再加糖，我放了60g，不是很甜。

9.倒入容器中，冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。

10.因为自己做的冰激凌，没有那种冰激凌蓬松很软的添加剂，所以放冷冻室的冰激凌，必须要在吃之前，拿冷藏室放十几分钟，才会是买的那种口感。刚从冷冻室拿出来是稍硬的。

孕妇能吃冰淇淋吗

孕妇能吃冷饮吗?这是许多人经常问到的一个问题.有人认为孕妇吃太多冰的东西会使子宫产生收缩或是造成孕妇腹泻,这对胎儿和准妈妈都有不好的影响;有一种说法则是吃冰冻食物会影响胎儿气管,不过此方面目前并没有确切证据.

其实对于常人来说,冷饮也不宜食用过多.大量冷饮,可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷,刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩,可能出现腹痛;由于冷热不均,胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响,导致胃肠功能失调,肠蠕动加快,容易发生腹泻等症状.那么孕妇能吃冷饮吗?

据专家回答:孕妇不可以吃太多的冰冷的食品.天气较热,吃一点冷饮可以,但千万不可以吃的太多.因为凉食进入体内会使血管收缩,减少胎盘给孩子的血液供应,对孩子的发育有影响.

其实在夏天很热的时候,孕妇可以适当的吃一些冰淇淋的.但是不要以为能吃就是想吃多少就可以.孕妇如果不是很热的情况当然能吃就不吃,如果真的想吃,一定要控制住量,不要像没怀孕的时候吃的那么多.吃的时候要想想肚子中的宝宝,这样就不会贪嘴了.

冰淇淋的吃法是什么

1.不要直接放进冰箱

从超市买回来的冰激凌，你可能随手就放进冰箱了，但这样真的是大错特错。正确的方法是，你要把它放进带有密封条的密封袋，然后用尽可能多地把里面的空气挤出去，再将袋子封闭。这样的做法是防止热空气遇冷凝结成水，让原本丝滑的冰激凌夹杂冰渣。

2.不要用勺子直接挖冰激凌

一大桶冰激凌一次肯定是吃不完的，所以用勺子挖着吃是再正常不过的吃法。不过，你肯定遇到过刚从冰箱拿出的冰激凌过于冷冻，以致勺子根本挖不动。不要费劲了，把勺子放进热水浸泡，充分加热后就能轻松挖了。

3.冰激凌也是要用刀切的

是不是经常发生你想挖一勺冰激凌，可结果却是怎么挖都不行，因为冰激凌就像一个球一样滚来滚去，怎么都不能到你的嘴里去。其实解决它的方法很简单，只要用刀在冰激凌的中线上切一刀，然后用勺子从刀痕上开始挖就能轻松搞定了。

4.给冰激凌做个“纹身”

如果是一大桶冰激凌，你把刀放入热水加热，然后把冰激凌切成一格一格的，不用切到底，差不过三厘米左右就可以了，这样在用勺子挖的时候会更加简单，不用造成虎口的损伤。