口感更好的三丝爆豆的做法

口感更好的三丝爆豆的做法

食材土豆3个白菜少许洋葱少许香菜点缀花生米300g土豆切丝，比凉拌稍粗一点，放到水中泡去淀粉将花生米炒熟，碾碎口感会更好锅内加入豆油烧制7成热将土豆丝炸至松脆白菜、圆葱切丝加入一些香菜加入盐、味精、少许糖和一些海鲜酱油，根据个人口味可以放些醋，拌出来就可以叫上几个酒友了注意事项炸土豆丝时油温注意不要太低，才可以保证香酥的口感糖醋可以根据个人口味尽量少加，避免影响到土豆的香味

让粉丝口感更好的各种吃法

东北人的粉丝蒸肉、江南一带的粉丝肉末都是很美味知名的菜肴，粉丝有很多种，目前，最常见的粉丝主要有四种：豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同，主要有：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但在口

好吃下饭的家常酸辣土豆丝 酸辣土豆丝的做法

食材土豆2个小红椒3个青椒1个葱姜花椒适量食用油、生抽、醋、盐适量土豆削皮洗净，青椒洗净去蒂，小红椒洗净去蒂，适量葱姜洗净。1土豆切成丝，放入清水中浸泡土豆切成丝，放入清水中浸泡。2将土豆丝捞出备用将土豆丝捞出备用。锅烧热，放油，加葱姜、几粒花椒爆香。倒入青红椒，翻炒几下，再倒入土豆丝，倒入醋，继续翻炒。3香气四溢，装盘上桌香气四溢，装盘上桌。注意事项切好的土豆丝要放到清水中泡一下再捞出下锅，因为土豆淀粉含量较高，容易影响土豆丝的口感。

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