牛奶含有一种特有的物质就是乳糖,正常情况下,乳糖在小肠经乳糖酶的作用而被消化吸收,但乳糖酶随年龄的增长,活性逐渐降低。若饮用牛奶后,乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵,产生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不被人体吸收,因而引起腹胀腹泻。
国内文献报道,汉族人乳糖酶缺乏煮为75%——92.4%。生活中可观察到很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻,这多由于没有饮用过牛奶,造成对牛奶乳糖的不耐受。
但随着人民生活水平的提高,老年人饮牛奶已司空见惯。现在大部分老年人已懂得牛奶对健康的意义,所以饮牛奶的人越来越多。虽然乳糖酶缺乏者多,但仍然可以采用一些办法逐渐适应饮用牛奶:
如果这个时候喝牛奶腹泻的话,我们则可以买一些乳糖酶伴饮来解决喝牛奶腹泻问题哦。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。10、牛奶过敏者不宜喝牛奶有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
一、喝牛奶拉肚子怎么办呢1、在我国,有2/3的成年人体内缺少乳糖酶,所以部分人在喝牛奶之后会或多或少有乳糖不耐受的症状,即腹胀或腹泻。然而,牛奶又是一种不可替代的钙的来源,我们不能轻易地就放弃它,乳糖不耐受的人该如何喝牛奶呢?2、牛奶分次喝乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成
一、喝牛奶为什么会腹泻牛奶营养丰富,对人体的好处不必多说,但不是人人都能享受牛奶带来的好处的,很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了,这是为什么呢?主要是他们不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的,这种情况在中国等亚洲地区比较多见。不是过敏很多人有这种说法说:“我不能喝牛奶,我对牛奶过敏,一喝就
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