新西兰奶粉最新事件：深陷“双氰胺”奶源说不清

问题奶粉又来了，全球最大乳制品出口国新西兰奶制品被检出含双氰胺(英文名DCD，也称二聚氰胺)。就在2013年是月24日，有媒体报导称，奶粉最佳来源地的新西兰奶粉含有毒物质，被检测出恒天然含双氰胺，双氰胺是一种禁用品，早在之前就有文件禁用的，可是为什么又出现在了婴儿奶粉当中呢？为此，这一消息传出之后被消费者们广泛传播，一直采用新西兰奶粉的雅培雅士利等公司也开始自查原料来源。

1月24日，新西兰初级产业部(MPI)宣布，该国牛奶和奶粉中发现存在低毒的化学物质双氰胺(dicyandiamide，DCD)残留，新西兰政府已经下令禁止含有双氰胺的奶制品销售和出口。

中国是新西兰乳制品最大的出口市场目前进口的新西兰乳制品占到了全进口婴幼儿食品的40%左右事实上，中国市场上的新西兰奶源奶粉，并不仅仅只有可瑞康等新西兰奶粉品牌，光明旗下的培儿贝瑞奶粉等多个国产品牌也同样是"新西兰奶源"。

MPI表示，新西兰农民为了保持草场的肥沃，会在牧场喷洒双氰胺，以防止因人工施用的肥料中对人体有害物质硝酸盐流入河流和湖泊。而双氰胺残留是在恒天然生产的奶粉中检测出来的。

新西兰是全球最大的乳制品出口国，乳制品占新西兰出口总额近三分之一，每年乳制品出口额约115亿新西兰元(约合97亿美元)。该有毒化学品被检出，或将打击该国最重要的乳制品的出口。

恒天然中国总部在给媒体的书面回复中称，“虽然检出双氰胺不存在食品安全或健康风险，但为杜绝DCD进入新西兰食品的可能性，恒天然赞成采取最严厉的预防措施，支持新西兰两家化肥公司主动暂停出售和在牧场使用双氰胺。”

不多，对于刚从三聚氰胺噩梦中缓过神来的中国消费者，必然还要再次绷紧神经。1月25日，中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮告诉记者：“双氰胺是制造三聚氰胺的原材料。含量多少对人体有害，目前没有明确研究，还需要进行毒理研究。”

恒天然就已发现双氰胺残留已隐匿三个月

2012年9月，恒天然就已发现双氰胺残留

宋亮表示：“农民喷洒双氰胺主要有两个作用：一是对肥料的凝固作用，不使肥料流失；二是对肥料中的硝酸盐类中的硝酸钾、胺类进行中和，减少该类化学物质的有害作用。”

新西兰是一个牧场国家，奶牛养殖主要是天然放牧，其牧场会受到天气的影响出现干旱而变得贫瘠，因此农民习惯在牧草上喷洒双氰胺，保证牧草吸收肥料。

双氰胺是一种白色结晶粉末，可溶于水。双氰胺可用作三聚氰胺的生产原料，在医药工业中也可以用于制取硝酸胍和磺胺类药物等，还可以用于固色剂、粘合剂等。

2004年开始，新西兰允许使用双氰胺喷洒牧场。MPI的科学家经过研究得出结论，残留在乳制品中的双氰胺没有任何食品安全问题。新西兰政府初级工业部称，MPI和Ravensdown分别做了独立的食品安全评估。这两种评估得出同样的结论：牧场喷洒双氰胺不会带来食品安全风险。

据新西兰先驱报报道，新西兰乳品巨头恒天然在对2012年9月产100个样本的检测中发现，有10份全脂奶粉、脱脂奶粉及部分奶酪粉中存在“极微量”双氰胺残留。恒天然发言人称，由于没有食品安全方面的担忧，检出双氰胺残留的批次已照常发往国外市场。

MPI称，2012年11月份的制品中没有发现任何双氰胺残留，目前所有已完成的检测尚未发现任何蛋白制品、黄油、奶酪或脱水乳脂肪中含有双氰胺。在2010年的48份随机生牛奶原料中也没有检出。

MPI认为，双氰胺是基本上无毒的水溶性化合物，通过生物降解并不会留下难以消除的残留物。出于谨慎，MPI才在近期宣布禁售含有双氰胺的奶类制品。不过该部门没有说明哪些企业和品牌的牛奶和奶粉中最新被发现存在双氰胺。

乳制品残余双氰胺事件发生后，新西兰国内两大肥料供应商Ravensdown和BallanceAgri-Nutrients已暂停出售双氰胺，直至政府查出残留双氰胺的来源。

恒天然公共事务董事总经理托德·穆勒说：“目前国际上对于食品中双氰胺残余量尚缺乏统一标准，鉴于新西兰对国际贸易的高度重视，主动停止使用双氰胺是新西兰方面的负责任之举。”

又是恒天然

恒天然曾因投资三鹿被卷入三聚氰胺事件，此次又触红线

新西兰是中国最大的乳制品进口主要来源。宋亮表示，目前国内进口原料奶粉80%是来自新西兰，而来自新西兰的奶粉中70%以上是由恒天然提供。

2012年，我国进口原料奶粉将超过60万吨。如果按照80%来自新西兰计算，进口量将达到48万吨。另外，国内进口自新西兰的配方奶粉量超过6万吨。

2008年三鹿事件后，国内对三聚氰胺谈虎色变，当时恒天然就因为投资三鹿集团而被卷入其中。

此次，作为国内大批奶粉企业的原料提供商，被检出的双氰胺又是制备三聚氰胺的原料，恒天然难辞其咎。外界担心带来配方奶粉安全风险。

宋亮表示，目前还不知道双氰胺的潜在影响有多大，如果消费者的担忧被引爆，将会对新西兰乳品出口产生巨大冲击，也会让国内消费者不再完全相信新西兰的奶粉100%安全。

雅士利(01230.HK)、雅培、美赞臣、惠氏等奶粉企业均是恒天然的合作伙伴，甚至直接在新西兰当地生产装罐，再进口到中国进行销售。伊利(600887)也于2012年底在新西兰建厂，参与争夺恒天然奶源的战斗之� ��。

1月25日，雅士利股价大跌14%，澳优(01717.HK)则全天停牌。国内相关上市公司未受到明显的影响。

记者联系恒天然中国，对方未透露为何只在恒天然所产乳品中发现双氰胺，也未透露进入今年1月份是否发现双氰胺残留。

为了应对双氰胺的残留的潜在风险以及可能带来的贸易危机，MPI已经成立了一个工作组以评估农民使用双氰胺所带来的食品残留问题。该工作组成员包括恒天然集团、新西兰乳业协会、Ravensdown公司以及新西兰初级产业部的工作人员。恒天然中国表示：“工作组将研讨暂停使用双氰胺对畜牧业环保方面可能带来的影响。”

乳业巨头陷入"双氰胺门"

新西兰第一产业部官员25日证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物，但这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题。

针对新西兰部分奶粉中被检出双氰胺化学残留物的情况，国家质检总局已紧急与新西兰相关部门取得了联系，要求对方尽快提供详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。

据了解，乳制品是新西兰的主要出口商品，其95%的乳制品用于出口，中国是新西兰乳制品最大的出口市场。目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。

知名品牌奶源"说不清"

专家指出，目前乳制品中的双氰胺尚没有国际限量标准。而新西兰作为乳制品的出口大国，向中国出口奶粉的除了新西兰本土的乳制品品牌外，更多的则是以新西兰为奶源地的众多"洋奶粉"和国产品牌。

中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示，新西兰奶粉主要出口到海外作为奶粉制造商和供应商的原料粉来源。由于新西兰奶粉主要作为原料奶，全球60%的奶制品企业和乳品供应商采用新西兰奶源的奶粉。

事实上，中国市场上的新西兰奶源奶粉，并不仅仅只有可瑞康等新西兰奶粉品牌，光明旗下的培儿贝瑞奶粉等多个国产品牌也同样是"新西兰奶源"。另一些"洋奶粉"则只对产品标称为"全进口"、"进口奶源"，对奶粉的具体"血统"更是多以含糊带过。比如，雅培0到12个月金装喜康宝婴儿配方奶粉，原料奶是"100%新西兰、美国、欧洲优质奶源"。

美赞臣客服人员表示，中国市场上销售的婴幼儿奶粉产地包括新西兰、澳大利亚、荷兰等多国，对哪些奶粉产于新西兰则含糊带过，表示"消费者个人无法区分"，"如果消费者由此感到担心也是个人的自我选择"。

"洋奶粉"安全关难过

恒天然集团并不是第一个栽在安全关的乳制品企业。近年来，包括美赞臣"金属门"、日产奶粉"缺碘门"在内的"洋奶粉"安全负面事件层出不穷。

国家质检总局从2011年7月到2012年8月公布的每月进境不合格食品名单上，先后有34个批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中以婴幼儿奶粉居多。记者� ��现，包括德国产的"泓乐"、新西兰产的"可益多"、澳大利亚的"亨氏"在内的多个品牌产品均"黑榜有名"。

（）小编摘自于新浪网和腾讯网

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