挑选红枣有技巧,三大事项要看清
BY：Hanna 2024-07-16 23:54:02 45 ℃
在生活水平提高的同时，人们在生活质量的要求也越来越高，养生也被很多人提到了餐桌上。红枣是必不可少的养生佳品，自古以来关于红枣养生的方法就在民间有很多的流传。但是怎样挑选优质的红枣还是有法可循的，下面就带大家来看一下。
选购红枣，首先要看手感，捏干燥不黏手、有紧实感的比较好。
其次，要看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅。
再次，掰开枣肉，肉色淡黄的为佳;最后，尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小堪称上品的。
最后再提醒大家正常红枣一般呈暗红色，颜色过于鲜红光亮的可能经过熏制。另外，在新鲜的干枣，枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失干枣，枣柄容易脱落。
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一、红枣功效1.健脾益胃脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台
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清涧县地处黄河红枣产区的中心，是公认的红枣优生区，主要分布在县境的黄河、无定河沿岸。红枣熬粥喝：将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。
红枣_红枣的功效与作用
红枣的介绍红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐
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