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空心菜是常见的一种蔬菜,尤其是在夏季里,很多餐桌上面的青菜都是空心菜。而且空心菜的口感清脆爽滑,是很多朋友都喜欢吃的一种青菜。其实绿叶蔬菜是含有大量粗纤维的食物,对身体肠道有着很好的促进作用。不过,有人说空心菜残留很多重金属物质,对身体不利。那么,空心菜的危害有哪些?
为何空心菜不能吃?
1.空心菜等水生菜,整个生长过程都泡在水里。
2.这类菜吸附重金属的能力特别强。
3.把一把种子撒在臭水沟里,不用打理,一个多月后,长得绿油油的。
4.西方国家种空心菜等水生植物,但不吃。西方国家有休耕制度,种一年,休一年。
5.在休耕时,种上这些水生植物,用于吸附上一年土壤里残留的化学物质,可见这些水生蔬菜的重金属吸附能力有多强。
6.空心菜等水生蔬菜,由于是带水的,没办法保鲜及长途运输,100%在郊区污染非常严重的菜地种植及供应到餐桌。
7.比如珠江新城的菜市场的菜,大多数是车陂、东圃、同和、黄埔、番禺、新塘等地种的,而这些城郊结合区,污染相当严重。
8.重金属超标,对人体的危害性相对高,比如血铅超标,镉超标,对人体可能带来致命的伤害。
以上就是有关空心菜的危害介绍,可见空心菜是一种具有很强重金属吸附力的蔬菜,所以食用过后会对身体造成一定的影响。所以我们应该少吃或者不吃空心菜为好,如果想吃的话,最好可以自己种植空心菜,这样才会减少危害。
空心菜怎么做简单又好吃_全方位解析空心菜的营养价值
下面就详细解析空心菜的营养价值。3、空心菜有预防肠道内疾病的作用,有利于防治癌症的发生。最好是吃全熟的空心菜,为了避免营养流失,在烹饪空心菜之前可以用热开水先过一遍。
空心菜_空心菜的做法
空心菜的营养价值空心菜的介绍空心菜属于蔓生草本植物,又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,无心菜、通心菜等等,外表颜色呈白色,形状呈喇叭状,菜梗中心为空心,因而被称为空心菜。空心菜生性喜光,喜肥,喜水,喜高温,在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富,含有丰富的膳食纤维,蛋白质,矿物质,维生素等等,
空心菜的营养价值_空心菜的功效
空心菜的介绍空心菜属于蔓生草本植物,又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,无心菜、通心菜等等,外表颜色呈白色,形状呈喇叭状,菜梗中心为空心,因而被称为空心菜。空心菜生性喜光,喜肥,喜水,喜高温,在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富,含有丰富的膳食纤维,蛋白质,矿物质,维生素等等,吃空心菜,可以补充
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空心菜
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