小茴香是养胃的好调料

小茴香是养胃的好调料胃病

放点大茴香是很多人炖肉烧鱼的必备品，这种调味品含有茴香醚、黄樟醚、茴香醛等挥发物，有温阳散寒的作用，冬天多吃一点对身体有好处。但也请别忽视了小茴香。小茴香闻起来味道有些怪，但其养胃功效却更胜一筹。一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴

小茴香是养胃的好调料

放点大茴香是很多人炖肉烧鱼的必备品，这种调味品含有茴香醚、黄樟醚、茴香醛等挥发物，有温阳散寒的作用，冬天多吃一点对身体有好处。但也请别忽视了小茴香。小茴香闻起来味道有些怪，但其养胃功效却更胜一筹。一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴

小茴香的功效与作用-小茴香的营养价值

小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。小茴香的功效与作用小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。小茴香的食用宜忌由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。

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标签: 小茴香 养胃 茴香 调料

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