更新时间:2024-07-20 10:21:05

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燕麦饭成健康膳食优选

BY:Ada 2024-07-20 10:21:05 1599 ℃

最近,新浪网进行了一项《广州居民膳食习惯》的调查,经统计发现,广州市民中仅有23.8%每周吃3次以上的小麦/面食,84%的广州市民都是以白米饭主食。粗粮与细粮搭配食用是增加粗粮摄入量的最佳方法,但是广州市民中认为可以与主食混合在一起食用的粗粮并不多,除了玉米土豆糯米是他们比较认可的以外,其他粮食的认可率都在30%以下。

对于市民“细粮太多,粗粮太少”的现象,营养学专家曾晓飞表示,“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释到,“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和最富有营养成分的胚芽,只剩胚乳,所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦由于是整粒燕麦直接压片,所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维最多的谷物之一,其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍”。

曾教授建议市民要增加对粗粮的摄入,形成每天食用粗粮的健康膳食习惯,“桂格燕麦饭就是健康膳食的理想主食,无需洗,只需每天在煮饭时添加一把,就能够补充足够的膳食纤维”。

据介绍,桂格燕麦饭富含膳食纤维和可溶性膳食纤维。膳食纤维有助于保持肠道通畅,从而有助消化,并保证稳定和持续的能量供给。可溶性膳食纤维能够象海绵一样吸收体内多余胆固醇,轻松保持健康的体形和清爽健康的体内环境,对心管健康也大有裨益,适合高血脂高血压人群长期食用。

别把麦片当做燕麦片 6招选出健康燕麦片

别把麦片当做燕麦片6招选出健康燕麦片燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒大小,形状完整。麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。6招教你选出健康燕麦片1、尽量不要选择甜味很浓的产品。

燕麦片功效小百科,健健康康好营养

一、燕麦片介绍燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健

燕麦片炒着吃更好?燕麦片的健康吃法

燕麦片的健康吃法燕麦片的健康吃法燕麦片,大多数人不是煮着吃,就是用牛奶来泡。其实,对于想要控制血脂和体重的朋友来说,燕麦炒着吃效果会更好。因此,煮着吃最适合消化功能不好的老年人食用。炒的时候,最好用橄榄油,同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料,一来调节口味,二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。

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