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早餐宜早
人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。
宜细嚼慢咽
这不仅有助于唾液分泌,帮助消化,而且能减轻胃的负担。
宜暖
俗话说:“一热三解。”暖食味道好。中医认为,胃喜暖恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,有利于胃的消化、吸收。否则,会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。
宜少
在日常饮食中,少吃多滋味,暴饮暴食伤身体,保健养生,要做到善食还要善节。
宜软
坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。
宜淡
日常饮食五味不可偏亢。中医认为,多食咸,伤心伤骨;多食辣,伤肝伤脉;多食酸,伤脾伤筋;多食甜,伤肾伤肉。因此,节制饮食,多吃淡味,对健康大有益处。
宜素
现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利健康,也不易发胖;常吃素食,还具有防癌抗癌作用。
宜坐
饮食保健专家指出,边走边吃,不卫生;蹲着进食,不利于消化。因此,坐正用餐,对身体健康十分有益。
宜静
用餐时,宜安静地精神集中,品尝美味;而谈笑进食,很容易呛咳;哭着用餐,或者生气吃饭,对身体健康很不利。
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