豆浆能补钙?那些让你相信了的10大补钙误区

喝豆浆补钙吗 豆浆补钙效用微乎其微

喝豆浆补钙吗喝豆浆并没有很好的补钙功能。因此，喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙微乎其微。补钙可吃芝麻酱芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。补钙可吃虾皮虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。补钙可吃奶酪奶制品是食物补钙的最佳选择，而奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

黄豆发点芽，豆浆更补钙

有妈妈有这样的疑问：常在家自制豆浆，但有时候泡好的黄豆已经轻微发芽，听说这样的黄豆用来做豆浆是有毒的，要扔掉，是真的吗?针对这个问题，中国农业大学营养与食品安全系主任何计国这样回答：黄豆发芽后做豆浆有毒的说法没有科学依据。轻微发芽的黄豆做出

发芽黄豆做豆浆更补钙

发芽黄豆做豆浆更补钙发芽黄豆：黄豆的含钙量很高，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸，而在发芽过程中，植酸被分解了，能促进钙的利用和吸收。此外，发芽的黄豆既保留了原有的营养，还增加了新的维生素。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

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