土豆片的做法 简单好吃土豆片制作
BY：Rosine 2024-07-17 00:53:12 626 ℃
土豆片的做法
很多人都比较喜欢吃土豆丝，我也不另外，不过我通常会多样做法，如土豆丝，土豆片，红烧土豆等轮流着做，这样也不有人吃腻，今天要给大家分享的是三层肉炒土豆片，味道不错的哦！
食材：
三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱，酱油 烹饪步骤一：三层肉切成薄片，蒜包和辣椒切碎，葱切成段
烹饪步骤二：土豆去皮洗净切成薄片，用凉水冲干净。
烹饪步骤三：热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。
烹饪步骤四：放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅
烹饪步骤五：盛起后撒上葱段就好了！
小贴士：
1、土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆的。
2、不喜欢吃辣椒的可以不用放，放了酱油根据自己情况看是否加盐。
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜，但很多人都不知道，土豆炖豆角应该怎么做呢？首先猪后臀尖肉切块，焯水；豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜
土豆的选购_土豆的存储
土豆的选购土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。土豆的存储1.土豆存放在5
土豆的吃法：新土豆多炖,老土豆醋炒
而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。此外，在炒土豆丝前，先用加点食醋的水浸泡，不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。土豆的经典做法，青椒一个，土豆2个、蒜、米醋、盐准备齐全。待土豆丝炒熟之后关火出锅即可。
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