苏州人过冬至吃馄饨忆西施
BY：Gretchen 2024-07-17 01:54:00 82 ℃
古城苏州有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义，而苏州人过冬至吃馄饨忆西施。
西施浣纱在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”
原来苏州人过冬至吃馄饨忆西施还有这样的故事，为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
冬至吃馄饨,教你做5种美味馄饨馅冬
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馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食
关于馄饨的来历，有点“混沌”。宋程大昌《演繁露》：“世言馄饨，是虏中浑沌氏为之。”浑沌氏生于何代？虏又是何方神圣？语焉不详。又有人说，馄饨“像浑沌不正”的天象，那就更不靠谱啦。下面跟随小编了解一下吧！历史沿革西汉扬雄所作《方言
冬至北方人吃馄饨和饺子冬
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