虾皮小饼，既好吃又补钙
BY：Viridis 2024-11-05 05:41:40 689 ℃
症状：小儿缺钙
很多父母都关心一个问题，那就是“儿童缺钙怎么办”。当然，父母的担心不是多余的，因为父母都怕自己的孩子成长不健康，有时候会误认为自己的孩子缺钙而给孩子买大量的补品。吃过多的补品也会给孩子带来负面影响，怎么才能断定自己孩子缺钙呢？
小儿是否缺钙可从以下几个方面判断，比如，小儿有夜间盜汗、夜惊、爱哭闹、枕秃圏、生长迟缓、前囟门闭合延迟等其中的某些症状，基本可判断孩子缺钙。
给孩子补钙其实很简单，这里给大家介绍补钙的小偏方，供大家参考。
这个偏方就是制作虾皮小饼。新鲜的虾是家庭常见的，做完美食剩下的虾皮可不要扔了，虾皮的含钙量远非虾肉可比。可以通过做虾皮小饼将它变废为宝。
具体的方法是把扒下来的新鲜虾皮（生虾的皮，可不是煮过的）用刀剁碎了放到小碗里，倒入适量的醋。醋可以将虾皮里的钙很好地溶解。泡上几分钟后往碗里打一个鸡蛋，放少许盐（喜欢吃甜的可以放糖）调匀后放入面粉，搓成小面团，做成小薄饼。家里有模型的也可以做成各种形状，更适合宝宝的需要。
油锅加入适量油烧热，把小薄饼放入后，小火烙制，至两面金黄时铲出装盘，就可以食用了。当然也可以根据个人口味用油炸或者放入微波炉里烤制。
此饼既可以利用各种造型调动宝宝的食欲，也可以锻炼宝宝的牙床，更是补钙的良方。一次不能做多，现做现吃，时间长了就会太硬了，不好吃。
钙是人体内含量最多的无机元素，占体重的1.5%〜2.0%。缺钙会导致很多疾病，比如儿童多动症、生长痛、肠痉挛、婴儿湿疹、维生素D缺乏性手足搐搦症、反复呼吸道感染、近视等。对孩子而言，钙是他们生长发育过程中不可缺少的重要物质，必须在日常饮食中加以补充，而小小虾皮，就是钙的最好来源之一。
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