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京酱肉丝的做法,说起京酱肉丝,相信大家都有吃过,很有特色的一道菜肴,也是很美味的一道菜,很多人都爱吃,那么京酱肉丝怎么做,其实美味并不难,简单的几步就能做出想要的菜肴,下面就来向大家介绍一下京酱肉丝的做法。
制作材料:
豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀粉
30克,葱、姜丝、酱油各10克,清汤100克,油50克。
烹饪方法:
1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;
2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;
3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。
京酱肉丝的做法,看了上面的做法之后,大家可以参考一下,然后自己就可以做出一份美味的京酱肉丝。
京酱肉丝的做法美味并不难
京酱肉丝的做法,说起京酱肉丝,相信大家都有吃过,很有特色的一道菜肴,也是很美味的一道菜,很多人都爱吃,那么京酱肉丝怎么做,其实美味并不难,简单的几步就能做出想要的菜肴,下面就来向大家介绍一下京酱肉丝的做法。制作材料:豆腐750克,肉茸150
老北京风味小菜京酱肉丝
京酱肉丝是老北京风味小菜,北京人爱吃它,都是用来夹豆皮的,其实京酱肉丝也可以百搭,下饭,夹馒头包子的都别有一番滋味。
想念北京的味道--京酱肉丝包饼
京酱肉丝是我去北京必吃的一道菜,我最中意那薄薄的豆皮夹上几根京葱,葱脆豆香肉软嫩,一边包一边吃,有话的说话没话的包菜,每个人都有些事情来关注而扫去话荒的尴尬。我始终无法接受用春卷皮来配这道菜,但单吃肉又觉得很是单调,荷叶饼吧,我们就用荷叶饼来做这道上海版的京酱肉丝包饼吧,让我们边吃边回忆北京时光。
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标签:
京酱肉丝
美味
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