有机奶粉是噱头还是神话

有机奶粉倡导“有机、健康、环保、可持续”的理念，让妈咪对有机奶粉更垂青。但是，也有人质疑无法做到100%有机，就简单的认为只是噱头。有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。有机食品代表着食品健康的最高级别，这几年，“有机”这个词被很多人熟知，妈妈们为了孩子的健康也都追捧有机蔬菜、有机奶粉。尤其是有机奶粉，如雨后春笋般出现在市场上，数量之多让妈妈们不知如何选择。有机奶粉从奶源地的建设到成品销售必须严格执行。详细说说这五大体系!1.有机牧场：有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术;且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，如一片树立、一片草地、一堵墙等，保证有机牧场不受污染。2.有机奶牛：有机牧场里的奶牛常年以有机牧草并辅以有机粮食(如玉米)等饲养;奶牛从出生到长大，禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂，奶源自然天成;奶牛必须要有充足的活动空间，采用自然放养，让奶牛每天自由快乐成长。3.有机加工：有机奶粉的整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，整个过程不能受到外来污染;生产过程中必须保证有机成分比例95%以上，不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂等，而对于普通奶粉中常见的DHA、OPO、益生菌、益生元等在有机奶粉中也比较少见。4.有机追溯：在有机奶粉的生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案。5.有机认证：有机奶粉必须经过国家权威机构认 证，有机原料比例必须达到95%以上;有机奶粉证书的有效期仅一年，因此有机奶粉奶源和生产等认证必须一年一次。任何事物的存在都会优缺点，有机奶粉也不例外。优点有下面4点：1.更健康、更安全。不使用农业、化肥、生长激素、转基因技术、香精香料等，更为健康安全。2.更营养。有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，其产出的牛奶富含天然营养成分，如铁质、矿物质及维他命等。3.口感清淡。有机奶粉由于禁止添加香精香料等成分。4.更环保。缺点有以下两点：1.价格高。有机奶粉的定价一般在0.5元/克，而普通奶粉的定价多在0.2元-0.4元/克。2.冲调繁琐。有机奶粉禁止添加助溶剂，因此相比普通奶粉更难溶解，很多有机奶粉都要求消费者采用“二次冲调”的方法。“二次冲调”的步骤有三：步骤一：取适量煮沸的水，使其冷却到50℃;步骤二：将上述的开水的一半注入婴儿奶瓶，加入全部要冲调的奶粉，盖紧瓶盖，上下用力摇晃奶瓶;步骤三：再加入剩余的一半水，盖紧瓶盖，彻底摇匀，然后使瓶中的成分冷却到可以饮用的温度。看到这里您心里一定在打小算盘!这价钱要贵一倍多呀!著名的乳业专家称：有机奶粉最大的优势在于它的安全性，因为有机奶粉的整个生产环境、生产过程，所使用的原料都是有非常严格的要求的，所以说这种奶粉的安全性是没问题的。

我们应该以一颗平常心看待有机，不应神话有机，有机农业仅仅是一种要求更高的一种农业生产方式方式。在未来的某一天，当所有奶粉都按有机的标准严格执行，就没有有机奶粉这个概念了，也就没有奶粉安全事件了。

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