食用花卉你了解多少
BY：Kita 2024-07-20 22:23:37 1878 ℃
食用花卉
在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家!茉莉花食谱
茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。
紫藤花食谱
紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。
玉兰花食谱
早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪;白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口，据说还有解毒镇痛之功能。
食用花卉你了解多少
食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒
用食醋给你的花卉更加健康吧！
用食醋给你的花卉更加健康吧！在花卉种植中，食醋有着不可低估的作用，对生长不良的花卉，有起死回生的妙用。月季白粉病增强抗病性。如月季白粉病，杜鹃黑斑病，玫瑰、牡丹烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对花卉霜霉并叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。
巧用新鲜花卉做出夏日健康美食盛夏
夏天来啦，百花齐放，争相斗艳!很多人都喜欢买上一束鲜花摆放在自己家里的客厅处，既雅观又清香。但是你知道吗?其实鲜花还可以吃的!许多大厨都喜欢用新鲜的花卉来烹制各式各样的美味菜肴，这样做既健康又给食物添加了清香。今天大厨艺小编就来给大家介绍几
Hash：9b3bba6c4420a7c931be22d43b3334bda224d853
【声明】本文由用户Kita发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。