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一提到
法国
,相信很多
人脑中立马出现的就是浪漫两字,第二个所想到的应该就是奢华的法国香
水。但很少有人知道,其实法国是世界三大烹饪
王国之一。在法国,那的居民对于吃都有着一定的讲究,并且在吃方面也特别舍得花钱。他们不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴,对于熟食一般都不怎么喜欢。他们所钟爱的是略带生口、鲜嫩的
美味佳肴。
除了在饮食方面法国人有独特的爱好以外,在饮品方面他们也有着属于自己的特别习惯,那就是一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。下面我们就一起来看看属于法国人的一些独特的饮食嗜好:
1、注重菜肴质量
去过法国餐厅的人应该都有这样的感受,无论是牛排还是其他的菜肴,通常都是以鲜嫩为主。除此之外,法国人在烹制菜肴的时候还特别注重火候问题,在制作菜肴的过程中对于火候的控制是相当的精准。法国的菜式一般都比较精致,别以为精致的菜肴就不好吃,法国饮食除了讲究精致以外,对于菜肴的质量也是相当在乎的。
2、菜肴口味
法国菜普遍都以肥、浓、鲜、嫩为主,在菜肴的味道上面他们一般都偏爱酸、甜、咸等味道
3、主副食
不像我们中国人的饮食,法国的主食通常都是以面粉为主,而且还有吃点心的习惯。在副食方面,一般都是以肥嫩猪肉、羊肉、牛肉为主,同时对于鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜等食物也都比较喜爱。我们可以发现,对于一些比较新奇的食物,比如蜗牛、蚯蚓、马兰等一般也都是法国人最先开始尝用。
在食物的调味料方面,他们更钟爱于丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等。
4、制法
法国的菜肴一般都是以煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法为主
5、菜谱
在日常中法国人都比较欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒
法国红酒相信很多人都比较熟悉,对于法国红酒的认知很多人都以醇厚,价格昂贵为主。法国人似乎天生就对红酒有一种嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒。除了红酒以外,在日常的饮品中通常他们还会喝一些矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
7、果品
在水果方面法国人也比较喜欢吃,尤其是对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
法国人的瘦身饮食
建议1、进餐的时候应该一直坐着。2、把嘴里的东西全部咽下去再放进下一口,吃每一口餐的间隙把叉子放下。3、用柔和的音乐来佐餐,缓慢的节奏有助于缓慢地进食。她们吃得很少法国女孩子的意志力一定很强吧?实际上,她们很容易控制食量是因为她们所有的食物都是小份的。典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点,约
外国人怎么饮食壮阳法
生活中很多的家庭因为不和谐的夫妻生活导致了家庭的破裂,补肾壮阳是男性朋友最关心的一个话题,男性性能力健康才能促进夫妻生活的和谐,科学饮食是最安全可靠的壮阳方法,下面我们就来看看外国人都吃哪些壮阳饮食。壮阳方法刺激食指该方法具有不受场合时间限制等优点,非常便于实施。例如,在早晚上下班乘公共电汽车时,
魅力法国女人的饮食秘诀
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把
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