莲藕品种
BY：大叔18岁 2024-08-15 13:16:26 10 ℃
莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白莲、籽莲、应城白莲、美人红、安徽飘花、大紫红、鄂莲三号等，其中鄂莲一号是早熟品种，表皮为黄白色，马口白莲属于晚熟品种，而籽莲会在每年的9-10月份时成熟。
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
莲藕的做法_糖醋莲藕
糖醋莲藕莲藕可以直接煲汤吃，也可以炒着吃，做成糖醋莲藕，那么什么是糖醋莲藕呢？首先要选择鲜嫩的莲藕做原料。将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，
莲藕的功效与作用_莲藕做法大全
莲藕做法大全莲藕的营养价值是很高的，而且莲藕的做法也很多，那么莲藕的做法大全是什么呢？脆炒莲藕丁：准备莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐。将鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌一腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒即可出锅。莲藕排骨汤
吃莲藕有什么好处？莲藕的营养价值，莲藕的功效与作用
莲藕的营养价值，莲藕的功效与作用。吃莲藕有什么好处？莲藕的营养价值，莲藕的功效与作用1、莲藕的营养成分每百克含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
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