糖纳豆怎么做
BY：大叔18岁 2024-08-27 06:17:10 499 ℃
黄豆200g、纳豆菌粉。
糖纳豆的制作步骤：
2、菌粉加少量水化开，拌入豆子。
3、分装，进机器。发酵20小时左右取出，冰箱放置12小时左右即可。
纳豆：
纳豆，起源于中国古代。自秦汉（公元前221年－公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素Ｋ２、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质。
纳豆_纳豆是什么
纳豆是什么纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。纳豆源于中国（即老百姓平时做的“酱豆”）。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆。近几年来，经日本的医学家、生理学
纳豆是什么_纳豆的做法
纳豆是什么纳豆是指发酵的大豆，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。我们可以从它的制作方法以及营养分析来了解纳豆。具体分析，如下所示：1、纳豆的制作方法：纳豆的主要原料是黑豆或黄豆，充分利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，需要经过加盐、加酒、干燥等过程，这样就能够抑制酶的活
纳豆怎么做
纳豆其实不是跟黄豆一样的豆类食物，其是一种加工后的保健食品，那么纳豆怎么做的呢？其主要经过11个工序，分别是大豆→精选→洗涤→浸渍→蒸煮→接种→计量→包装→发酵→纳豆→冷藏→出售。
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