清明节食俗有哪些
BY：大叔18岁 2024-07-18 18:24:24 1296 ℃
1、青团：江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团做成的。中间包上红豆沙制成的馅料，放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油即可食用。
2、艾粄：有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄是用艾草煮水之后，把煮过的艾草沥干剁成草泥，越细腻越好，然后用艾草泥，糯米粉还有之前煮艾草的水一起调和揉捏成团，然后再在中间包上芝麻，花生之类的馅料，封口捏成方形或圆形等形状，放入蒸锅中蒸熟，这样艾粄就做好了。
3、馓子：在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品，虽然南方和北方都会吃馓子，但是南方和北方的做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作大方洒脱。
4、暖菇包：泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草。而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘的暖菇草，制作成的暖菇包外形像包子，圆形的，而北边制作暖菇包的时候用的是暖菇草磨成的粉末，制作成的暖菇包外形像饺子，月牙形。
5、子推馍：在清明节的时候有吃子推馍的饮食习俗，是用来纪念介子推不求名利的品质。子推馍的外形像古代将领的头盔，一个有半斤到一斤重，又叫做老馍馍，子推馍的中间包着红枣或者鸡蛋，顶端的四面则贴着面花，面花也就是面做的小馍，可以捏成各种形状。食用子推馍还有一些规定，不同形状的子推馍不同的人食用，像圆形的子推馍是只能男性食用，条形的梭子馍是已婚妇女食用的，而未婚女性则是食用抓髻馍，儿童则是食用不同形状的面花。
清明节旅游好去处_清明节去哪玩比较好
清明节旅游好去处1、青岛青岛备受人们旅游欢迎，这都是因为青岛的山海风光。前海至崂山的海滨是青岛享誉中外的旅游线。此外，青岛的海水浴场，沙细坡缓、水清浪小，非常适合旅游观光。青岛还开辟了度假健身游、工业旅游、农业生态旅游等。节庆活动也已成为岛城的旅游品牌，一年一度的青岛国际啤酒节、海洋节、时装周、国际
清明节作文700字：难忘的清明节
我对爷爷的记忆深埋心中，这个清明节，这些记忆都浮现在眼前，这么近那么远…清明节作文700字：难忘的清明节清明时节特有的雨丝欲断还续，从遥远的天边无声飘落在荒谅的山野。我的心剧烈的颤抖，泪水模糊了我的双眼。我抚摸着爷爷的坟头，轻声地告诉爷爷爷爷，我们来看您来了，这下您不觉得孤独了吧!您这时的笑总是那慈祥，那么真挚。再见了，爷爷，我们要走了，下一个清明节我们还会来看您的。
清明节教育：清明节你如何教孩子
比如清明带孩子出去玩，对孩子进行自然早教，还可以跟孩子一起唱儿歌认识清明节。清明节安全教育清明节死亡教育等都可以适当教给孩子。很多年龄小的孩子都不知道清明节，有些即使知道，也对清明节的由来和日期不甚了解。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为清明柳，又把这天定为清明节。寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。早教无时不在，清明节你怎么教?
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