烩茄子怎么做
BY：大叔18岁 2024-08-17 11:22:58 607 ℃
烩茄子的做法：
步骤为：
1、茄子切成两半，上蒸锅蒸30分钟；
2、将蒸好的茄子取出晾凉，去除茄子皮，切成块备用；
4、加入开水，水煮开后，加入盐，醋调味；
5、加入茄子，翻匀后出锅。
茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
茄子怎么做好吃？茄子怎么吃最有营养
茄子的食用禁忌1、茄子与螃蟹蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
烧茄子怎么做？烧茄子的做法
茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。酱烧茄子茄子削皮切成粗条，蒜头切成片。烧茄子的做法茄子是家常典型的蔬菜，既可炒烧、蒸煮，也可油炸、凉拌，都能烹调出美味可口的菜肴。
红烧茄子如何做比较好_吃茄子要注意什么
另外，茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。
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