韩国米酒的做法:
1、 将糯米洗净,用水泡两个小时;
2、 将糯米用蒸锅蒸四十分钟;
![米酒1.jpg 米酒1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/365fac483fdce063c7abd86967647b17.jpg)
3、 蒸好后,将糯米放置至完全变凉;
4、 加入凉水顺一个方向搅拌糯米,将糯米打散,比例为一斤米一小碗水;
5、 将酒曲赣成粉末,拌在糯米里 ;
![米酒2.jpg 米酒2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/4785b4a556a7a1c7a792313f5e8a0661.jpg)
6、 将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲 ;
7、 盖上盖子,放在温暖的方法,25度到30度的温度最理想;
8、 24小时后打开盖子查看,如看到洞里有酒出来了,就说明制酒成功。
米酒家常做法_米酒用料
米酒家常做法米酒用料糯米1斤米酒辅料甜酒曲2克米酒调料水200毫升1.糯米洗净,放入电饭煲中,加入没过半个手指节的水,糯米饭要煮的比平常的米饭硬,粒粒分明,但要煮熟,根据自己家电饭煲情况加水2.取出大约2克酒曲,压成末3.米饭蒸熟以后,闷一会儿,
米酒发酵原理_米酒酒药
米酒发酵原理米酒酒药酒药又称酒母或者曲,含有大量微生物,包括细菌和真菌,用于发酵多种食物,不同用途的曲其原料、制作方法和微生物成分都有区别。醪糟的酒曲以籼米为原料,多制成块状,呈白色。主要有效成分是两类真菌——根霉和酵母。
产妇吃米酒,米酒的做法,米酒的功效
一、产妇吃米酒有影响吗产妇能吃。米酒对于产后伤口的恢复有奇效,能够治疗产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、产妇缺奶和贫血等。婴幼儿能吃米酒吗?不能吃。米酒中含有的少量酒精,容易造成婴幼儿出现过敏症状,对宝宝的成长不利,酒精还会影响大脑发
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米酒
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