布丁怎么做
BY：大叔18岁 2024-07-18 12:43:57 354 ℃
布丁的做法：
1、将所有的食材都准备好。
3、牛奶倒入锅中，加入白糖中小火加热，用锅铲轻轻搅拌，让白糖全部融化。
4、将热牛奶慢慢倒入鸡蛋碗中，一边倒一边快速搅拌蛋液，防止热牛奶将鸡蛋液烫成蛋花。
5、蛋液倒入滤筛中，将蛋液中的气泡全部过滤掉，布丁的口感才会更加嫩滑。
6、将处理好的液体倒入耐高温的碗中，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个洞。
7、放入蒸锅，大火蒸10分钟后关火，焖3分钟即可出锅。
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
布丁的做法-布丁怎么自己做？
布丁的做法-布丁怎么自己做？布丁的做法芒果布丁材料：芒果1只约500克左右，牛奶100克，鱼胶粉10克，水3大匙，砂糖60克，淡奶油100克。
焦糖鸡蛋布丁的做法 焦糖鸡蛋布丁怎么做
焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味，吃上一口就停不下来。小诀窍1.蛋奶液要充分搅拌2.讲究细腻爽滑口感的话蛋奶液一定要过筛3.蒸的时候容器口可以用保鲜膜包住，避免水珠掉进去破坏表面光滑度4.熬焦糖的时候要不停搅拌，避免糊锅5.熬好的焦糖要趁热浇到布丁上，否则会凝固，凝固的焦糖加热后又能变成液。
怎么做布丁
怎么做布丁想要制作出美味的布丁，首先需要准备好砂糖、水、鸡蛋、砂糖、牛奶、香草粉。怎么做牛奶布丁牛奶布丁是布丁中非常好的一个吃法，需要准备好糖100克和水40克，牛奶300克，鲜奶油80克，鸡蛋80克。怎么做鸡蛋布丁鸡蛋布丁同样是不错的一个布丁吃法，需要准备好纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
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