奶油奶酪一角发霉了还能吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-20 08:28:14 351 ℃
奶油奶酪一角发霉了不能继续吃了。奶油奶酪，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪是由奶油发酵而成，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
奶酪蛋糕的制作方法：
奶酪糊原料：奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
做法：
１、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
２、核桃仁用擀面杖敲碎。
４、把拌匀核桃饼干碎放到模具中，用平底的杯底压平，压瓷实，放到一遍备用。
５、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块，放到盆中，里面放上白糖。
６、用打蛋器将奶酪打至顺滑，无明显的颗粒。
７、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀，先打匀一个，再放另一个。
１０、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。
１１、在烤盘中倒入清水，水的量在占烤盘的一半左右。这种烤法叫“水浴法”（为了保证平滑的蛋糕表面，以免开裂，烤盘中要注入水一同烘烤。）。
１２、烤好的奶酪蛋糕，放凉后放到冰箱里冷藏４个小时以上后拿出来脱模，用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞，造一下型。
刚烤好奶油奶酪面包能吃吗
据说立即吃烤好的奶油奶酪面包会引起胃酸，最好是防止2个小时之后再吃。烤好的奶油奶酪面包是可以马上吃的，大家不要顾及太多，最多就是吃的时候吹冷一点，小心烫嘴了。
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