西瓜中间甜的原因:
与西瓜的结构有关。糖会在中央部分积累,所以食用时味道最甜。作为葫芦科植物,靠近表皮和西瓜中心的瓜瓢由不同的结构发育而成。周围部分由三个不完全闭合的单位心皮组成,胚珠位于心皮之间的交联位置。这是西瓜发育后的中心部分。这部分是由于更少的管束和更少的种子。此外,胎盘是连接心皮上胚珠的组织,相当于瓜子周围西瓜的中央部分。胎盘还含有丰富的运输组织,可以更好地将糖运输到中央部分。
![西瓜1.jpg 西瓜1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/2405eda4fa267cb63fb1f1b89ab32310.jpg)
针对不成熟的西瓜,即不太成熟的西瓜,中部比周围部分甜。对于那些完全成熟的西瓜来说,西瓜肉的每一部分的甜度都差不多,这是因为成熟时糖分分布均匀。此外,为了更早更快地将西瓜推向市场,一些水果种植者采摘的西瓜只有70%左右的成熟度,因此水果中的果糖没有完全转化,这就是为什么我们购买的西瓜的中心部分更甜。对于正在发育的西瓜来说,种子是吸引糖分积累的最初动力。胎盘中丰富的运输组织是将糖运输到西瓜中的通道。
![西瓜2.jpg 西瓜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ddfa85b84f9f800ce74bc48d7bc58fb9.jpg)
俗话说,很容易理解为什么胎盘和附近的组织含糖最多。如果我们考虑外部环境对发育过程中糖积累速率的影响,我们还会发现西瓜的阳光面比着地甜,瓜柄比瓜瓤甜。西瓜的中心实际上是三个心皮结合的地方,所以维管束很少,也没有种子,所以质地更加均匀,咬起来非常清爽。对于一些说它尝起来更甜的人来说,这不是一个绝对的现象。
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一、夏天吃西瓜能减肥吗1.西瓜不能晚上吃西瓜的糖分不低,晚上吃西瓜会使得胰岛素上升,促成脂肪合成。并且,晚间人们运动量减少,热量消耗量减少,脂肪只储存不消耗,因而容易肥胖。2.吃西瓜要控制分量西瓜饱腹感弱,很容易多吃。因此,控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜最好不要一
黄心西瓜好吃还是红心西瓜好吃?黄心西瓜和红心西瓜有什么不同?
黄心西瓜是很多人感兴趣的一种西瓜品种,黄心西瓜的果肉是黄色,看着很新奇,很多人没吃过黄心西瓜,想试试,其实黄心西瓜的味道是远不如红心西瓜的。红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益。
西瓜_孕妇可以吃西瓜吗
西瓜的功效与作用西瓜的介绍西瓜(学名:Citrulluslanatus,英文:Watermelon),原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。西瓜的
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西瓜
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