榛子可以生吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-16 20:27:34 531 ℃
榛子可以生吃。生榛子带有一种淡淡的清香，但是榛子是高脂肪坚果，吃太多容易出现不适现象，因此吃生榛子一定要注意控制食用量。榛子与核桃、杏仁、腰果并称为世界四大坚果，营养价值远远高于其他零食。榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。
榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm；叶柄长1-2 cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株；雄花为柔荑花序，鲜紫褐色，雄蕊为药黄色；雌花2-6簇于枝头，在开花时，被包在鳞芽内，只能看到两个红色的花柱。
榛子的选购_榛子的存储
榛子的选购1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“
榛子_榛子的营养价值
榛子是什么榛树，属于桦木科榛属植物，又叫山板栗、尖栗等。全世界大概有20个品种，分布在亚洲、欧洲、北美洲。在中国有8个种类，2个变种，分布在中国东北、华东、华北、西北以及西南地区。榛子，榛树的果实，形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白，有香气，含油量较大；口感香软，因此受到人们的喜欢的坚果类食品，也有“坚
榛子的功效与作用_榛子的营养价值
榛子的功效与作用1.增强体质榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。2.润泽肌肤它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。3.预防
Hash：f70c81af588050bb9962f525246104eea81202bd
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。