雪莲果发黑可以吃吗
BY：大叔18岁 2024-09-28 11:17:22 639 ℃
切开去皮后变黑：如果雪莲果是已经切开或削皮后放置一段时间后，出现了里面变黑的情况，这样的雪莲果是可以吃的，因为雪莲果中含有一种称为鞣质的成分，它与空气接触后会发生发应，而变成褐色或黑色，人体食用后不会产生不良反应。
没有破皮变黑：如果雪莲果在完整的情况下，切开后发现里面变黑了，那么这种雪莲果一般就不建议再食用了，因为很可能是雪莲果已经发生腐坏变质而导致的，人体食用后可能会对身体产生不利影响。
雪莲果：
雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。
天山雪莲果_天山雪莲果的功效与作用
天山雪莲果煲汤天山雪莲果可以生吃，也可以煲汤喝，那么天山雪莲果煲汤是什么样的呢？天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴。把天山雪莲果洗净去皮后切块，把肉洗净切块，把切成块的
雪莲果怎么吃？雪莲果的功效
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。雪莲果的功效1、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。
雪莲果产地，雪莲果的价格
雪莲果的原产地在南美洲的安地斯山脉地区，因为原产地的气候因素，所以非常适合生长在海拔1000-2300m之间的沙壤土中。之后逐渐的流传，我国也有栽种，刚开始我国的产地是在台湾和云南等温暖的地方，之后福建、海南、湖南、湖北、贵州、河南、河北、山东等地都有所栽种的。一、产地它是菊科的多年生草本
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