荔枝快速去核的方法
1、先剥皮,用小刀在根部下一刀,不要割到果肉,割穿果皮就行,然后顺带掀起一块果皮,再顺势剥开整个果肉。
2、去核的时候,小刀在根部戳一刀,围着根割一圈,让核和果肉脱离,一圈下来核还没有分离,就拿住核反向扭一下。
3、处理好的果肉放在密封袋里,进冷冻室保存。
![荔枝1.jpg 荔枝1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/54a81bfa4fa2f1f28ce834af33f4b274.jpg)
荔枝太酸的解决办法
1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2~3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝口感更甜。冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬。
2、做成果酒:太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香气扑鼻,口感酸甜。
3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰镇后具有浓郁的荔枝香味,清甜爽口。
![荔枝2.jpg 荔枝2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/411c03f5af6a6ab6aa19d5e0ae6cb48d.jpg)
荔枝冰箱保鲜的方法
1、挑选出品相较好的荔枝,用剪刀剪去枝。
2、放入淡盐水中浸泡10分钟,这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉,减少储存时引起变质的因素。
3、 将荔枝直接装入塑料袋中,扎紧袋口。
4、 然后准备一个盆里面放入水,将装有荔枝的塑料袋浸入水中,再放入阴凉通风处,能保存3- 5天,荔枝色香味不变。
荔枝_荔枝的营养价值
荔枝的营养价值荔枝种含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。每100克荔枝所含的营养素如下:荔枝的功效与作用荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一,与香蕉、菠萝、
荔枝的功效与作用_荔枝的营养价值
荔枝的功效与作用荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝的选购_荔枝的存储
荔枝的选购1.观其大略从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。2.投石问路挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔
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