不超过12小时。黄豆室温20-25℃下浸泡12小时即可烹饪,在夏天温度较高的时候,室温浸泡黄豆超过12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果。
![黄豆1.jpg 黄豆1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/dbfdd9e28db7358f56ec989548ed2f1d.jpg)
黄豆煮多久可以吃
视情况而定。没泡过的干黄豆需要大火20分钟,文火30分钟再大火10分钟,预计1小时。泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时,高压锅煮浸泡过的黄豆,煮开后盖上帽子,再煮8-10分钟即可。
![黄豆2.jpg 黄豆2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/09cc647bf11263c625ed6fb972b9eb18.jpg)
生黄豆能不能吃
生黄豆不能吃。生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,会妨碍蛋白质的吸收。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白。黄豆煮熟后,有毒物质就能被充分破坏,可放心食用。
醋泡黄豆_醋泡黄豆的功效
醋泡黄豆的功效醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,所以醋泡黄豆的功效是能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效。经常
白醋泡黄豆有什么功效_醋泡黄豆美容功效
醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。
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醋泡黄豆的作用可以减肥。白醋泡黄豆不适用人群:胃酸大的人不能吃。
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