豆腐冷藏后2天不能吃。若在小盆里入热水,放入食盐化成盐水,并让豆腐完全浸没在水中,可以保鲜5-7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味。把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室,保鲜时间更长。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
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豆腐可以直接吃吗
豆腐可以直接吃。豆腐在制作加工的过程中就熟了。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与挤压的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
![豆腐2.jpg 豆腐2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/788ea071960986f9ff7c7dc71773c369.jpg)
豆腐的保存方法
1、将食盐煮沸化水,冷却后,将豆腐浸泡,可以保存两天左右时间,放入冰箱冷藏最佳。
2、保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,放入冰箱冷藏,可保存两天左右时间。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,豆腐主要的生产过程一是制浆,将大豆制成豆浆。二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
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