大米怎么保存不生虫子不发霉
BY：大叔18岁 2024-07-19 07:32:26 45 ℃
1、妙招一：坛装无氧保存法准备好足够大的坛子、缸或是桶，也可以是大一点的饮料瓶子，把大米放入其中，盖好盖子，放在阴凉干燥处保存，大米可以存放较长时间。需要注意的是，盛米的容器要干净无水无油，密封性要好，陶瓷容器要比塑料容器更更好一些。
2、妙招二：花椒保存法花椒是天然抗氧化剂，把50克左右的花椒，分装在小一点的纱布袋中，放在大米中间和容器的四个角落处，盖好盖子密封保存。这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。同样也适合用来保存小米，花生等食物。
3、妙招三：大蒜保存法把大蒜分成一瓣瓣的，放在大米的不同位置，可以有效的抑制大米变质生虫。
4、妙招四：海带保存法把我们平时用来煮汤的干海带，剪成小段，放入大米中间，大约100斤大米放1斤的海带，干海带表面上附着白色的霜，叫做“褐藻胶”，它可以吸取大米中的湿气，来维持大米的干燥性，起到杀虫和抑制霉菌的作用。
5、妙招5：白酒保存法在保存大米的容器中，放一瓶高度白酒埋在大米中，瓶口要高于大米，不要盖盖子，白酒挥发的乙醇可起到杀菌、灭虫的作用，装大米的容器口记得要盖好封严。在这过程中，需要注意不要将白酒打翻了。
幼儿园发霉大米危害大 专家支招识别大米的方法
幼儿园发霉大米危害大专家支招识别大米的方法另外，被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。幼儿园发霉大米危害大专家支招识别大米的方法四招识别致癌大米：一看市民如发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，一定要提高警惕。幼儿园发霉大米危害大专家支招识别大米的方法二闻正常大米有香味，而致癌大米有霉味。
大米发霉怎么办
大米发霉怎么办大米的存放环境一定要注意，因为大米只要受潮就会脱糠的现象，以至于大米的表面就会变得不干净，所以存放的时候应该将它置于通风、干燥处。大米一旦发霉，它的胚部组织就会变得较松，使它的颜色出现变化。从上文可以知晓，大米的存放环境决定了大米是否会发霉，所以一定要注意大米的存放环境，若是大米只是有一点发霉，那么不必扔掉，直接将它晒干净还是可以食用的。
怎样鉴别发霉大米？
大米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻、看、摸”来判断。闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。看：可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1.出现脱糠：因米粒潮湿，沾附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮
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