煮完粽子多久捞出
BY：大叔18岁 2024-07-17 01:50:46 1580 ℃
1、生粽子：焖半个小时后捞出。
生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用口感也会比较好，因此生粽子煮完之后不要直接捞出，煮好后焖一焖味道更佳。
2、熟粽子：立即捞出。
熟粽子本身已经煮熟，放在锅里面煮是为了充分加热，让糯米软化，粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里了，即使焖一焖，粽子也不会变得更可口起来，因此熟粽子煮好立即捞出即可。
加热粽子的方法
１、隔水蒸：隔水蒸熟的粽子不仅有营养，吃起来口感会更好，将粽子放在蒸笼上蒸１０-１５分钟即可。
２、微波炉：在专用微波炉蒸笼里加入适量清水，粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者高火键加热５分钟左右即可。
３、煎锅：煎锅里倒入食油烧热，将粽子切成厚块，放入煎至两面金黄。
煮熟的粽子的保存时间：
冷藏：冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。
冷冻：3个月以内。冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。
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怎么包粽子1、选择粽叶。粽叶可以选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好，先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般是提前一天做的，然后再虑干。2、选米，米要新米，要纯糯米。3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等。先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软。4、准备好
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