怎么做新鲜海胆好吃（海胆怎么做才好吃）

BY：大叔18岁 2024-08-18 08:58:49 647 ℃

1、海胆蒸蛋把新鲜海胆经过专业处理后，取出里面的海胆黄。

2、漂洗干净以后，再把海胆壳刷洗干净。

3、然后在里面磕开1到2个鸡蛋，再把取出的海胆黄放在上面。

4、入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出放适量葱花和麻油，调匀以后就能使用，这样做出的海胆味道鲜美营养丰富。

小窍门1，海胆内脏需要清洗干净，没有清洗干净海胆比较腥气。3注意海胆的刺以防伤手。

海胆怎么做好吃呢？此汤由海胆黄与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。

海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆黄或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸、煎炒、冷盘或烹调成汤。

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