家常干炸蘑菇窍门，家常干炸蘑菇窍门视频
BY：大叔18岁 2024-07-01 03:47:26 22 ℃
2、蘑菇一盘，洗净，去掉根蒂。
3、用沸水焯两分钟。
4、捞出控水
5、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条
6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松.
7、锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。
炸蘑菇的家常做法 炸蘑菇的正确做法
但我们今天要说的是另一种吃法，炸蘑菇。下面我们就为大家介绍炸蘑菇的家常做法。炸蘑菇的家常做法一、原料：白玉菇海鲜菇蟹味菇平菇：适量，鸡蛋：1个，盐：适量，淀粉：2勺，面粉：4勺，黑胡椒：适量白胡椒：适量做法步骤：1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀。这一步看似无关紧要，其实这一步也很重要，焯水后的蘑菇，炸熟了以后不会有生蘑菇的气味。最近因为疫情的原因不能出门，大家在家不妨试试怎么做炸蘑菇。
炸蘑菇
蘑菇还可以炸着吃，是不是很多朋友都还没试过呢，炸蘑菇属于鲁菜系，很多朋友不知道也很正常，它色泽金黄，香脆可口，知道了就不要错过，下面小编给大家分享它的做法。
炸蘑菇怎么做
5.将过打开像锅中放入多一点的油油，烧开之后，我们便可以将蘑菇蘸一下我们混合好的溶液，放入锅中炸一下就可以拿出来吃了。
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