怎样制作花卷好吃,怎么做花卷好吃
BY：大叔18岁 2024-07-18 02:42:49 1729 ℃
1、准备食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。
2、先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
3、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。
4、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。
5、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。
6、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉，发好的面再揉一下，排出里面的空气。面团要多揉一会儿，这样做出来的花卷，气孔均匀细腻，口感绵软。
7、面团揉好之后，擀成一张长方形的大面饼，用擀面杖整理一下，厚度在4-5毫米左右。
8、面饼擀好之后在上面抹上一层熟油，如果没有熟油，生油也可以。再均匀地撒上一层细盐面。然后再撒上准备好的胡萝卜丁和葱花。
9、把面饼从一头叠起来，切成大小均匀的剂子，用筷子在面剂的中间压一下，然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间，面剂两头对折。捏住一头，筷子旋转一圈，向下一按花卷就做好了。
10、全部做好之后，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。二次醒发好的花卷，用手拿起来会感觉轻飘飘的。
11、花卷一定要凉水上锅蒸，水开之后蒸15分钟。凉水下锅蒸的花卷，受热比较均匀。如果用热水的话，花卷容易夹生，变成死面疙瘩。关火之后焖5分钟再开锅。
花卷怎么做
花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。下面来看下葱油花卷的详细做法：用料：1：中筋面粉3杯(Allpurp
花卷怎么做好吃
花卷一般是在面粉中添加酵母之后，加入温水搅拌形成的面团，做成的面食。花卷怎么拧取适量的面粉，放入干净的盆中。花卷怎么做好吃1、紫薯小花卷。花卷的做法大全1、葱油花卷。吃花卷的好处1、提高人体的免疫力。食用花卷能够补充人体所需要的维生素b1和维生素b2等b族维生素，从而可以达到，消除疲劳，振奋精神的作用。花卷不能和什么一起吃花卷不能和什么一起吃，是没有明显的禁忌的，只要胃部舒适，都可以使用的。
椒盐花卷怎么做
花卷可以做成多种口味的花卷，不同的口味有着不同的特色，很多人喜欢把花卷做成椒盐口味的花卷来吃，非常有特色，那么椒盐花卷怎么做呢?如果对花卷这种面食比较喜爱的话，那么建议大家把花卷做成椒盐花卷来尝一尝，不仅能够品尝独特的风味，对我们的身体健康也是有一定帮助的。
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