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1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
西瓜如何挑选好_挑选西瓜的窍门
西瓜挑选技巧西瓜大多都是甜的,但不包括全部,那么西瓜挑选技巧有哪些呢?挑西瓜讲究的是一看、二听、三摸的原则。首先要看西瓜尾部,如果直径比较小的话,大概率就是好瓜。用手轻拍是多数人挑瓜的方法,如果和我们拍打人体胸部发出的声音一致,大概率就是熟瓜。西瓜摸上去感觉瓜皮滑而硬的话,则为好瓜。一般在西瓜的底部
如何挑选西瓜_西瓜的切法
二、称重量,如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。5、依次切好摆盘食用。识别技能2:西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。
怎么挑选好西瓜 西瓜挑选指南
方法一西瓜底部的圈圈,越小越好;相反,底部圈圈越大,皮越厚,不好吃。方法二颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。方法三西瓜纹路整齐的,是好瓜。方法四西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,不要;若是卷曲圈起来的,很甜。
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